10 Deliciosos doces à base de plantas diy

Você deve estar se perguntando por que se esforçam para fazer essa pequena coisa em casa, certo? Mas estes doces pode servir a múltiplos propósitos. Se você está propenso a tossir e dor de garganta então em vez de engolir os medicamentos que vem com efeitos colaterais, você pode optar por preparar estes deliciosos doces em casa. É fácil comprar esses minúsculos doces do mercado, mas eles não são tão eficaz como os caseiros. Além disso, eles são carregados com sabores adicionados e açúcares. Por isso, seria melhor ir para doces caseiros simples, em vez de depender de readymade. Aqui estão 10 DIY doces à base de plantas receita para ajudá-lo.

1. o açúcar granulado doce

Coisas necessárias para produzir

• chá de erva forte (3 xícaras)
• açúcar granulado (8 copos)

Passos

• Misture o açúcar e chá em um grande vaso e deixe ferver até que mistura ferve a 292 graus.
• Em seguida, obter um outro grande e rasa panela com manteiga. Despeje a mistura nele e deixá-lo esfriar.
• Agora, cortar pedaços de la antes que ela se torna mais difícil.

2. Flavored Herbal dos doces

Coisas necessárias para produzir

• açúcar branco (4 xícaras)
• xarope de milho de luz (2 xícaras)
• Água ou chá de ervas (1 xícara)
• açúcar de confeiteiro para polvilhar (1/4 de xícara)
• corante alimentar (opcional - ½ colher de chá)
• extracto aromatizado - hortelã ou laranja ou qualquer outro de sua escolha (1 colher de chá)

Passos

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• Tome um tamanho médio pot misture o açúcar branco, xarope de milho, e água.
• Mantenha mexendo até dissolver o açúcar. Depois disso, fervê-lo e não se mexa. Aquecê-lo até 300 graus em um termômetro de doces e, em seguida, colocar fora de calor.
• Agora adicione sabor extrato e corante alimentar, como por seu desejo.
• No final, solte-o na assadeira untada e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
• Quebre em pedaços depois de se tornar legal. Guarde em um recipiente hermético.

3. Canela Hard Candy

Coisas necessárias para produzir

• açúcar branco (1 xícara)
• xarope de milho (1 xícara)
• Água (1 copo)
• óleo de canela (1/4 colher de chá)
• corante vermelho (1/4 colher de chá)

Passos

• Misture o açúcar e xarope em água. Adicione esta mistura à panela e ferva até que se atinja fase de crack dura. Use um termômetro para verificar. Quando a mistura se transforma amarelada e se torna mais espessa, comece mexendo para evitar escaldante. Coloque fora do calor, pois pode queimar.
• Despeje o óleo e pintura em um vaso de metal que deve ser revestida com 1/4 de polegada de açúcar em pó.
• Deixe-o esfriar até que as bordas transformar firme e, em seguida, cortar pedaços. Você precisa cortar a partir das bordas como o doce pode endurecer rapidamente.
• Outra opção é deixá-lo tornar-se mais difícil e mais tarde esmagar com uma marreta. Pode não ser capaz de manipular o tamanho dos pedaços. Além disso, estes podem prejudicar a sua boca devido a bordas afiadas.

4. Gengibre cristalizado

Coisas necessárias para produzir

• fatias de gengibre
• Água (2 xícaras)
• Açúcar (3 xícaras)

Passos

• Ferva uma libra de fatias de gengibre por 15 minutos em água.
• Em seguida, formar o xarope de açúcar por aquecimento com água. Ou então, você pode usar 2 xícaras de mel em vez de fazer este xarope, se você quiser.
• Agora, combinar fatias e Xarope-It, em seguida, reduzi-lo à metade. Irá tornar-se translúcido em 50 - 60 minutos.
• Depois disso, espalhá-lo em uma assadeira e leve ao forno a 200 graus até que seque.

Nota: Diminuir o calor, se em qualquer ponto do tempo parece estar queimando e olha marrom.

5. Laranja Doce

Coisas necessárias para produzir

• Ervas (seco peppermint- 3½ cups- beebalm- ¼ Cup- thyme- 4tbsp- sage- 1/4 de copo)
• Água (4 xícaras)
• Mel
• Creme de tártaro
• Grande vaso / vaso
• moldes Jelly pan rolo ou doces
• Alinhada pergaminho pan rolo
• termômetro de doces
• açúcar em pó ou raiz seta de confeiteiro

Passos

• Ferva todas as ervas em água. Em seguida, deixe ferver por 8-10 minutos. Adiar o calor e, em seguida, colocar uma tampa sobre ele. Estirpe após 1 hora.
• Agora pegue um vaso grande e despeje esta infusão nele. Combine 1 e ½ xícara de mel e ¼ colher de chá de creme de tártaro para cada xícara de chá.
• Ferva esta mistura até atingir 300 graus. Verifique a temperatura com o termômetro.
• A partir daí, obter um pergaminho alinhado pan rolo ou pulverizador da vara, o que está disponível. Ou você pode comprar moldes de doces especiais que estão facilmente disponíveis no mercado. Despeje a mistura em qualquer um destes três.
• Agita-se a mistura de modo a que a camada de espuma magra se mistura com uma camada de espessura na parte inferior.
• Coloque-o no freezer e quando o açúcar a sua pitada de confeiteiro pronto para revestir a camada exterior. Use no prazo de seis meses.

6. mel doce

coisas necessárias fazer

• vasos grandes - 2
• moldes dos doces de silicone ou assadeira untada
• termômetro de doces
• Raw mel - ½ xícara
• raiz de gengibre orgânico - 3 polegadas (descascado)
• óleo essencial de hortelã-pimenta - 15 gotas
• Açúcar em pó

Passos

• Obter uma panela cheia com 2 xícaras de água. Adicionar raiz de gengibre e chá preto nele. Reduzi-lo a ¼ do valor original.
• mel de calor em outro navio. Despeje o chá em que você preparou antes. Deixe ferver e continue a mexer para evitar escaldante. Verifique a temperatura usando termômetro.
• Desligue o fogo quando atinge 300F. Esta temperatura é suficiente para preparar doces. Deixe esfriar um pouco.
• Em seguida, adicione o óleo essencial de hortelã-pimenta nele e mexa.
• Transferir a solução para moldes de doces ou em folhas de bolinho untada. Deixe-o esfriar completamente.
• Finalmente, espalhe açúcar em pó em doces. Envolvê-los em papel manteiga e seu pronto para ser armazenado em algum recipiente. Colocar o recipiente num congelador.

7. Anise Almond doce

coisas necessárias fazer

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• amêndoas (1/2 xícara)
• Açúcar (1 xícara)
• Água (1/3 de copo)
• creme tártaro (uma pitada)
• sementes de anis (2 colheres de sopa)
• pote de tamanho médio

Passos

• Pré-aqueça o forno a 250 graus. amêndoas assadas em uma assadeira que deve ser sem forro. Microondas até que fiquem dourados.
• Encha de água em uma panela. Adicione o açúcar e creme tártaro nele. Calor e mexa até que o açúcar se dissolva.
• Em seguida, cubra a panela com uma tampa e deixe-a ferver por 5-8 minutos. Em seguida, verifique a sua cor.
• Adicione as amêndoas e sementes de anis, logo que ele fica âmbar.
• Despeje (quando é frágil) em moldes ou em folhas de bolinho com manteiga. Além disso, se espalhou manteiga na sua espátula para um copo como a textura.

8. Walnut Rosemary dos doces

coisas necessárias fazer

• Açúcar (1 xícara)
• Água (1/3 de copo)
• creme tártaro (uma pitada)
• metades de nozes (1 xícara)
• alecrim seco (3/4 colher de sopa)
• cristais de sal do mar
• pote de tamanho médio

Passos

• Misture o açúcar e creme de tártaro em uma panela cheia de água. Deixe-o por 5-8 minutos para ferver. Observe a cor do açúcar derretido.
• Adicione as nozes e alecrim, quando você achar que é de cor âmbar. Mexa para misturar corretamente.
• Quando se torna quebradiço, derrama-o sobre Silpat (folhas de silicone cozimento) ou assadeira com manteiga. Espalhe a mistura utilizando uma espátula de manteiga.
• Por fim, polvilhe cristais de sal do mar em doces quentes.

9. Rose Ginger dos doces

coisas necessárias fazer

• creme de leite (3/4 de copo)
• Pétalas de rosas secas (3/4 de copo)
• Açúcar (1 xícara)
• Honey (¼ xícara)
• Manteiga (3 colheres de sopa)
• Gengibre cristalizado (3 colheres de sopa - finamente picado)
• sal marinho (1 colher de chá)
• mat trabalhando Silicone / papel de cera

Passos

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• creme de calor em uma pequena embarcação até começar a ferver.
• Agora adicione pétalas de rosa na- cubra com uma tampa e deixe-a íngreme.
• Estirpe após 15 minutos e mantê-lo de lado
• Tome um outro navio. Misture o mel e açúcar. Ferva-a e continue a mexer até que você encontrá-lo tornou-se na cor âmbar.
• Simmer o calor e rapidamente misture o creme de leite que você preparou. E, em seguida, adicione a manteiga. Tenha cuidado ao fazer isso, como a mistura vai liberar vapores quentes.
• Cozinhá-lo até 250 graus. Coloque em gengibre e sal.
• Exatamente depois de um minuto coloque em uma panela pão que você deve alinhar com um papel de cera de antemão.
• Deixe-o esfriar e endurecer. Isso levará cerca de 3 horas. Coloque a mistura de cabeça para baixo sobre um tapete de silicone de trabalho. Remova cuidadosamente o tapete da panela e cortar pedaços.
• Mantê-los em um recipiente hermético e usá-los dentro de duas semanas.

10. Vanilla Marshmallow  doce

coisas necessárias fazer

• flores de camomila (1/4 de xícara)
• Água (3/4 xícaras)
• Gelatina (1 colher de sopa)
• Açúcar (1 xícara)
• Honey (2 colheres de sopa)
• creme tártaro (uma pitada)
• extrato de baunilha (1 colher de sopa)
• açúcar de confeiteiro (1/2 xícara)
• Amido de milho (2 colheres de sopa)

Passos

• Ferva água em uma panela e colocar de calor. Em seguida, adicione flores de camomila nele para fazer chá. Deixá-lo por 10 minutos depois de cobrir uma tampa. Peneire as flores e colocá-lo na geladeira.
• Agora tire o chá gelado e despeje-o em uma tigela de batedeira. Adicione a gelatina para ele e deixe descansar por 10 minutos.
• Misture o açúcar, mel, creme de tártaro e chá de camomila 3 colheres de sopa em um vaso. Continue mexendo em fogo médio até que o açúcar se dissolva e atinge 234 graus.
• Ligue batedeira e definir em menor. Despeje a mistura de açúcar quente lentamente. Depois disso, põe-na mais alta e correr por 10 minutos. Seu volume vai dobrar.
• Tome pergaminho pan forrada de tamanho 8 * 8 polegadas e pulverizar óleo de cozinha sobre ele.
• Adicione a baunilha extrair um minuto antes de remover extrato de marshmallow.
• Agora, usando uma manteiga mergulhado espátula, espalhe marshmallow na bandeja pergaminho. Deixá-lo em repouso por 4 horas.
• amido de milho Sprinkle e açúcar de confeiteiro em uma placa. Em seguida, solte marshmallow neste prato. Obter uma faca- mergulhá-lo em água quente e, em seguida, usá-lo para cortar pedaços. Mergulhe cada vez que você encontrar faca pegajoso.
• Não se esqueça de revestimento estas peças em mistura de açúcar-amido de milho. Você pode armazenar marshmallows baunilha por uma semana.