Como fazer biscoitos de chocolate?

Vídeo: Receita de Biscoito caracol | Como fazer biscoito caracol de chocolate e baunilha - Mallu Hessel

Como fazer biscoitos de chocolate em casa? O maior presente de América para os amantes de chocolate, pedaços de chocolate biscoitos! pedaços minúsculos do chocolate que adornam a massa de biscoito, que quando cozido é crocante por fora e maravilhosamente rica e mastigável no interior. Aproveite esta delícia deliciosa com um copo de leite frio, um lanche perfeito!

Vídeo: Biscoito de Chocolate

Esta receita faz cerca de 4 dúzias de cookies, que são em torno de 3 polegadas de tamanho.

Ingredientes para fazer biscoitos de chocolate

• Manteiga sem sal - 1 copo (226 gramas)
• Açúcar branco granulado - 3/4^º copo (150 gramas)
• Luz Brown Sugar - 3/4^º copo (160 gramas) (firmemente embalado)
• Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
• Ovos - 2 (grande)
• De farinha de trigo - 2 ¼ copo (295 gramas)
• Sal - ½ colher de chá
• Extrato de baunilha - 1 ½ colher de chá
• Semi pedaços do chocolate / Pedaços de chocolate doces - 1 ½ xícara (270 gramas)
• Nozes / nozes-pecã - 1 copo (100 gramas) (Opcional)

Vídeo: receita de bolachas de chocolate estrela

Direções para fazer biscoitos de chocolate

• Linha de sua assadeira com papel manteiga ou papel vegetal e Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius (375 graus Fahrenheit).
• Em uma tigela grande, bata a manteiga até ficar cremosa e suave. Mantendo a manteiga em sua parte superior da cozinha de uma hora antes de cozinhar garante que ele seja suave o suficiente, tornando-o mais fácil de bater.
• Você pode bater a manteiga à mão ou com uma batedeira.
• Uma vez que a manteiga é suave, adicione o branco eo açúcar mascavo. Bata bem por cerca de 2 minutos ou até que a mistura esteja clara e macia.
• Adicione os ovos um de cada vez, e bata bem após cada adição.
• A esta mistura adicionar o extrato de baunilha e misture bem. Você pode exigir raspando as laterais da tigela para garantir uma mistura uniforme.
• Em outra tigela, misture todos os ingredientes secos, farinha, sal e bicarbonato de sódio. Misture bem para evitar aglomeração. Você também pode peneirar esses ingredientes juntos para não empelotar.
• Agora, adicione a mistura seca para o ovo e manteiga mistura.
• Adicione as nozes (opcional) e as gotas de chocolate à mistura. Incorporar os ingredientes molhados com os ingredientes secos bem.
• Depois que tudo foi incorporada, cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira a mistura até ficar firme por cerca de 30 minutos a uma hora. Isto tornará mais fácil para nós enrolar a massa e forma os cookies.
• Se você gosta de biscoitos maiores, use uma colher de sorvete e parte fora duas colheres de sopa para a assadeira preparada.
• Coloque a bandeja no meio do forno e assar os biscoitos por 12-14 minutos ou até que as bordas estejam dourados.
• Removê-los da assadeira e coloque-os sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente.

Vídeo: Biscoito de Chocolate no microondas

Fazer biscoitos de chocolate para visitas de surpresa aos seus amigos! Basta fazer a massa de biscoito com antecedência, formá-la em bolas e coloque-o sobre a bandeja, congelá-las, em seguida, coloque as bolas em um saco plástico, feche-os e congelá-los para uso posterior. Quando você estiver pronto para usá-los, basta alinhar as bolas de massa na assadeira e coloque-o no forno, você pode ter que aumentar o tempo de cozimento por alguns minutos. Certifique-se de que você tem leite suficiente para servir com esses cookies deliciosos!