Como fazer leitelho caseiro?

Quando a temperatura sobe alta no verão, o leitelho serve como uma bebida relaxante. Sendo uma rica fonte de ácido láctico, que estimula o sistema imunológico e defende o organismo contra várias doenças. Um copo de leite coalhado ajuda a verter libras extra de seu corpo, acalma dores de estômago e auxilia a digestão. Além de vários benefícios para a saúde, soro de leite coalhado é amplamente utilizado na cozinha como ingrediente de base para muitas receitas. Ele acrescenta grande sabor aos alimentos. Aqui estão algumas fáceis de fazer receitas com creme, se você não tê-lo na mão.

1. Buttermilk de suco de limão

Vídeo: Como fazer - Manteiga e Buttermilk #9

Fonte da imagem: pixstatic.com

Fonte da imagem: savorysweetlife.com

ingredientes

Vídeo: BUTTERMILK e COMO FAZER MANTEIGA em casa | O Bigode na Cozinha 04 #ICKFD

• O suco de limão - 1 colher de sopa
• Milk - 1 Taça

Procedimento

Tome um copo de leite e adicione uma colher de sopa de suco de limão. Mexa com uma colher. Deixe descansar por 10 minutos. A mistura começará a gelar. O soro de leite coalhado está pronto para uso.

2. A partir de vinagre

Fonte da imagem: sndimg.com

ingredientes

• vinagre branco - 1 colher de sopa
• Milk - 1 Taça

Procedimento

Pegue uma tigela e despeje o leite nele. Agora, adicione uma colher de sopa de vinagre branco. Deixar a mistura durante cinco minutos.

3. A partir de Iogurte

Fonte da imagem: melskitchencafe.com

ingredientes

• Milk - ¼ xícara
• Iogurte - ¾ xícara (com a cultura ativa)

Nota: Se você estiver usando um iogurte gordo como iogurte grego, em seguida, tomar ½ xícara de leite e ½ copo de iogurte.

Procedimento

Misture leite e iogurte e mexa bem para fazer o leitelho.

4. Creme de Tartar

Fonte da imagem: gstatic.com

ingredientes

• Milk - 1 Taça
• Creme de tártaro - Uma colher de sopa de três quartos

Procedimento

Misture o leite eo creme de tártaro em determinado período e mexa rapidamente. Mantenha a mistura durante 5 minutos e bata novamente antes da utilização.

5. A partir de creme de leite

ingredientes

• Água - ¼ xícara
• creme de leite - ¾ xícara

Procedimento

Vídeo: [Sabores] Qual a diferença entre o creme de leite fresco e o de caixinha?

Misturar ambos os ingredientes, e agitar a mistura para usá-lo como leitelho.

Nota: Mantenha o seu leitelho caseiro na geladeira