Barras energéticas caseiras - o lanche perfeito para uma vida saudável

Como parte de nossa contínua busca de uma dieta saudável, muitos de nós já parou e pensou que faria um grande e delicioso lanche. Frutas e vegetais são as principais escolhas. Mas o que acontece quando queremos mais? Dirigimo-nos a barras energéticas caseiras como a melhor alternativa para um entre as refeições lanche. Aqui estão sete receitas fabulosas, que você pode começar a fazer agora.

Energia caseiro Barras Recipes

# 1. Barras de energia caseiros com avelã e cerejas

ingredientes

• Dois copos de avelãs
• Dois copos ou 20 datas Medjool
• Um copo e outro quarto de xícara de cerejas secas. Certifique-se de dividir essas quantidades como você vai precisar deles separadamente.
• Uma pitada de sal
• Meia colher de chá de extrato de baunilha
• Meia colher de chá de canela
• Uma colher de sopa de cacau em pó orgânico
• Meia xícara de aveia em flocos

Como fazê-los

Coloque todos os ingredientes, exceto o quarto de xícara cerejas secas em seu liquidificador ou processador de alimentos. Você precisa deixar a máquina trabalhar, se desintegrar, e misture as nozes e frutas e você pode ver que eles são granulados e já começaram a ficar juntos. Normalmente, deve demorar cerca de dois minutos, mais ou menos um minuto. Depende do tipo de processador que tem e a sua velocidade.

Dica - não deixe o processador trabalhando acima de três minutos. A mistura vai de farelos de gooey por causa das nozes. Adicionar os restantes cerejas no liquidificador e pulsam-lo duas ou três vezes. Você quer isso para cortar as cerejas apenas um pouco para que não haja pedaços grandes.

Quando tiver terminado, vire a mistura barras energéticas caseiro em uma assadeira que tem jantes. Pressioná-lo plana e tão grossa quanto quiser. Quando você alcançou seu espessura desejada, mova suavemente um rolo sobre a superfície, para uniformizar tudo. Posicione a bandeja para dentro do congelador e deixe-a descansar por cerca de uma hora.

O último passo requer que você cortar a folha em quadrados, bares ou até mesmo círculos se você estiver sentindo lunático. Você deve armazená-los no freezer, em um recipiente fechado, de preferência não é feita de plástico, mas a cerâmica ou vidro.

# 2. Barras de energia caseiros com amêndoas e amoras

ingredientes

• Um e um terceiro xícaras de aveia em flocos
• Dois terços de uma xícara de manteiga de amêndoa
• Um xarope de bordo quarto de xícara
• Dois terços de uma seca copo blueberries (você pode substituir as blueberries com qualquer outro fruto seco do seu gosto)
• Dois terços de uma xícara de amêndoas (substitua com uma porca de sua escolha)
• Meia colher de chá de canela

Como fazê-los

A receita é muito simples. Tudo que você precisa fazer é colocar todos os ingredientes no processador de alimentos e permitir que ele faça o seu trabalho. Desligá-lo quando eles começam a ficar juntos. Uma vez que esta é uma receita não-bake, bem como o primeiro nós detalhado para você, você pode seguir as etapas descritas ali, tão longe como colocá-lo em uma panela e congelá-lo vai.

Dica - se você não quer comprar ou não pode encontrar manteiga de amêndoa, você pode facilmente fazer o seu próprio em casa. Asse as amêndoas em primeiro lugar. Você pode usá-los crus, mas vai demorar muito mais tempo para transformá-los em manteiga, então assar-los ajuda muito, tempo-sábio. Depois de cozinhá-los, deixe esfriar por cinco minutos, de modo a não superaquecer o processador de alimentos.

Pop-los e mash-los por cerca de dez minutos. Não adicione mais óleo. Quando ele é feito, a manteiga de amêndoa deve ser bastante congestionado.

# 3. Barras de energia caseiros com figos, chocolate e sal do mar

ingredientes

• um quarto de xícara de sementes de abóbora
• três quartos xícara de água
• uma xícara de figos
• quatro colheres de proteína feita a partir de ervilhas
• seis mesas colher de chocolate - ele precisa ser vegan, escuro, e na forma de chips
• meia colher de sopa de óleo de coco
• sal marinho

Como fazê-los

Use seu processador de alimentos e colocar em primeiro lugar as sementes de abóbora e da água. Misturá-los até formar uma pasta lisa. Deve levar cerca de um minuto. Adicionar todos os seus figos, bem como as colheres de proteína de ervilha. Misturá-los novamente até que eles são lisos. Vire a mistura em uma assadeira, enrolá-lo e colocá-lo no freezer por 35 minutos.

É hora de trabalhar o chocolate. Como você já deve saber, você não pode aquecer ou derreter o chocolate diretamente sobre um fogo aberto. Você precisa de um chamado "banho-maria". Coloque uma panela grande de água no fogo e aquecê-lo. Em cima dela, coloque um copo ou tigela de cerâmica ou mesmo outro, pan menor. Coloque metade que o chocolate.

Dica - não deixe o chocolate fora de sua vista como ela derrete rapidamente e ele vai queimar. Além disso, certifique-se de agitar continuamente.

Uma vez que o chocolate derreta, despeje-o sobre a sua disseminação. Coloque a folha traseira no congelador para endurecer. Usando a mesma caldeira dupla, derreter o chocolate remanescente em conjunto com o óleo de coco. Quando tiverem derretido e esfriou um pouco, mergulhar os quadrados ou bares na mesma. Polvilhe com um pouco de sal do mar e desfrutar de uma imensa deleite delicioso e saudável.

# 4. Barras de energia caseiros com manteiga de amendoim e geléia

Dizemos manteiga de amendoim e geléia, mas você vai estar usando algumas substituições, na verdade, muito mais saudável.

ingredientes

• Um e três quartos datas copo - eles precisam ser sem caroço, embebido em água morna por aproximadamente 15 minutos, e depois drenado
• meia xícara de cranberries - secas e adoçado, mas você pode usar o tipo sem açúcar, natural também.
• Um quarto de xícara de manteiga de amendoim natural, o que você pode fazer sozinho
• Um quarto de xícara de amendoins
• Meia xícara de aveia em flocos, sem glúten, se quiser-los dessa forma.

Como fazê-los

Primeiro, você precisa para absorver as datas em um pouco de água morna por 15 minutos ou mais. Escorra-os bem de todo o excesso de umidade. Colocá-los em seu processador de alimentos ou liquidificador junto com o cranberries, aveia e manteiga de amendoim. Você precisa deixá-los misturar até que sejam bem combinado. Como mostrado acima, você precisa para transformar a mistura em uma assadeira, pressione-o para baixo, rolá-la, cortá-la em quadrados ou bares e deixá-lo esfriar no congelador por 30 minutos.

Armazená-los em seu freezer ou geladeira. Você também pode mergulhá-los em chocolate para o sabor adicionado.

# 5. Barras de energia caseiros com maçãs e canela

ingredientes

• Duas xícaras de nozes pecan
• Duas xícaras de aveia em flocos - você também pode usar o tipo livre de glúten, se assim desejar
• copos um ano e meio de datas - eles precisam ser sem caroço, e é melhor se você cortá-los ao meio
• Duas colheres de chá de canela
• Uma pitada de sal
• Dois copos de maçãs - Granny Smith são preferidos pela sua textura e sabor, mas você pode usar qualquer tipo que você gosta

Como fazê-los

Antes que você possa realmente começar a fazer as barras, você precisa para brindar os pecans e aveia. Espalhe-os em uma assadeira em uma camada plana e cozê-los em um forno pré-aquecido por dez a 15 minutos, até que eles ficam perfumado.

Tirá-los do forno, resfriá-los por cinco minutos, e lançá-los no liquidificador junto com a canela, o sal, e datas. Deixá-los processar até obter uma mistura friável sem grandes pedaços na mesma. Em seguida, adicione as maçãs picadas e usar o modo pulsante para misturar tudo. Não deve haver grandes pedaços deixados.

Continue misturando até ver eles começam a se aglutinarem. Um aviso aqui - isso pode levar um tempo até que você ver isso acontecendo, por isso não desistir. Você vai chegar lá um dia, por causa da química dos ingredientes.

Vire a mistura em uma panela grande. Usar uma espátula de madeira ou de borracha para achatá-lo por toda a superfície da panela. Esta etapa pode demorar um pouco também, mas ser paciente, como é primordial. Se você achatar a mistura bem o suficiente, as barras vão sair do forno uniformemente torrado.

Cozê-los em um forno pré-aquecido por 20 minutos, resfriá-los para baixo e cortá-los em bares e praças. Você deve armazená-los na geladeira, em um recipiente hermético. Eles vão durar mais tempo no congelador.

# 6. Barras de energia caseiros com caju e alperces

ingredientes

• 1 secos copo damascos, do tipo turco
• Meia xícara de castanha de caju em bruto
• Três quartos de uma xícara de coco, desfiado e sem açúcar
• Um terço de um copo de flocos de aveia
• Duas colheres de sopa de xarope de agave
• Uma colher de sopa de óleo de coco - certifique-se de derretê-lo em primeiro lugar e trazê-lo à temperatura ambiente
• Duas colheres de sopa de sementes de cânhamo
• Uma pitada de sal

Como fazê-los

Coloque as castanhas de caju no processador de alimentos e usar o modo pulsar até desintegrar-los. Retirá-las. Tenha cuidado para não transformá-los em manteiga. É a vez dos damascos. Coloque-os no liquidificador e dar-lhes um bom giro até que eles são reduzidos a desmorona também. Depois de ter terminado, você pode adicionar todos os outros ingredientes em cima dos damascos e misturá-los até que você ver que eles estão começando a ficar uns aos outros.

Despeje tudo em uma assadeira e pressione suavemente tudo para baixo até obter uma camada uniforme. Coloque sua panela no congelador para a próxima hora. Você deles pode removê-lo e começar a cortar afastado. Ele vai fazer por oito barras de retângulo. Claro, isso não é um dado adquirido. Você pode cortá-los em qualquer forma e tamanho que você quiser.

A melhor parte é que, desde que você armazená-los na geladeira em um recipiente fechado, eles vão manter fresca por até um mês. Se você pode durar tanto tempo sem comê-los!

# 7. Barras de energia caseiros com sementes de Chia e Quinoa

ingredientes

• Meia xícara de sementes de quinoa - o tipo não importa. Você pode usar vermelho, branco ou preto
• Meia xícara de sementes de chia
• Duas colheres de sopa de sementes de linhaça, terra
• Um copo de flocos de aveia - você pode usar o tipo sem glúten
• Uma colher de chá trimestre de sal, de preferência Himalaia
• Uma colher de chá de canela
• Uma colher de chá de cardamomo
• Meia xícara de amêndoas, cru e picado
• Duas colheres de sopa de mel - se você quiser transformar este vegan receita, você pode usar 100 por cento xarope de bordo
• Um xarope marrom quarto copo, do tipo orgânico
• Meia xícara de manteiga de amêndoa

Como fazê-los

Use uma relativamente grande bacia de mistura, como você vai precisar de algum espaço para dar todos os ingredientes um bom giro. Adicione o quinoa, sementes de linhaça, sementes de chia, a canela, o sal, aveia em flocos, cardamomo, e as amêndoas. Agitá-los bem com uma colher de pau ou uma espátula de borracha até que são bem combinadas.

Combine a manteiga de amêndoa, xarope de arroz e mel em um prato à prova de microondas, e pop-los em um minuto. Eles só precisam de amolecer. O próximo passo pede-lhe para combinar os ingredientes secos com as molhadas e misture bem. Depois de alguns minutos, você vai notar que eles estão começando a se aglutinarem. Agora você precisa usar suas mãos para amassar a mistura, assim como faria uma massa. Certifique-se de que suas mãos estão limpas e secas.

Quando você pode ver que a mistura é firme, é hora de transformá-lo em uma assadeira. Mesmo-lo usando uma espátula ou um rolo, para que você crie uma única camada, o mais uniforme possível. Esta etapa é muito importante, uma vez que você precisa de todos eles para cozinhar ao mesmo tempo.

Asse-os por 15 minutos e resfriá-los fora por aproximadamente dez. Depois de cortá-los em pedaços, enrole em seguida, individualmente usando o envoltório de saran e armazená-los na geladeira.

barras energéticas caseiras, como você bem pode ver a partir das receitas incríveis que já detalhados acima, estão repletos de bons carboidratos e frutas secas. Isto significa que você não só pode comê-los como um lanche entre as refeições, mas pós-treino também. Em vez de pegar um tipo processados ​​de sobremesa ou tratar, que é a loja comprou e cheio de açúcar e gorduras, ir para barras energéticas caseiras. Você vai notar a diferença em nenhum momento!