Dicas para uma alimentação saudável em um orçamento - lista e receitas de supermercado

Quando você está em um orçamento apertado, o pensamento de preparar saudáveis, refeições saborosas em uma base regular pode parecer assustadora. No entanto, uma alimentação saudável não tem que ser caro. Você está no controle de sua cozinha e se você cozinhar inteligente, você pode desfrutar das refeições de primeira classe que você merece. Este artigo em Vkool.com irá lhe fornecer dicas inovadoras para uma alimentação saudável em um orçamento acrescido com uma lista de compras detalhada e receitas para um plano de dieta bem equilibrada.

Vídeo: Reeducação Alimentar - Fazendo uma compra saudável - Projeto Vida Toda #34

1. Smart Shop 

Comece fazendo uma lista de compras de supermercado e aderindo a ela. Você pode usar cupons quando fazem compras, mas tenha cuidado como você obter um cupom para algo não significa que ele é um item saudável.

Quanto mais simples e não processados ​​a comida é, menos caro e mais saudável que é. Fato é, menos etapa de produção significa menos dinheiro e recursos foi para que os alimentos, o que significa um preço reduzido no momento do check-out. Se você quiser obter nutrientes saudáveis ​​o suficiente, como ômega-3, bem como a vitamina D a partir de peixes, mas você está com medo de estar fora do orçamento, sardinha, em seguida, enlatados, rosa salmão, anchova, mexilhões, ostras e mariscos são relativamente baratos e disponíveis em todos os lugares e para todos em diferentes níveis econômicos. filés de peixe congelados são muitas vezes significativamente mais barato em comparação com frescos, e quando eles forem colocados à venda você pode carregar o seu frigorífico.

2. Determinar Onde comprar

Para economizar dinheiro, você deve verificar o jornal local, on-line, e também na loja para a chance de conseguir cupons e vendas, especialmente quando se trata de ingredientes caros, como carne e frutos do mar. Enquanto na loja, você pode comparar várias marcas e vários tamanhos da mesma marca para ver que tem mais benefícios e nutrientes.

3. Compra localmente e na temporada

Vídeo: Dicas | Compras de Supermercado Saudáveis #2

Compras em temporada significa que você pode obter mais fresco, nutriente-mais densos, mais deliciosa e mais provável alimentos menos caros. mercado do seu fazendeiro local é também uma grande fonte de produtos sazonais. Concretamente, os picos de aspargos na primavera, enquanto mirtilos são normalmente mais maduro no verão. Portanto, é necessário para você aprender quais os alimentos que irá corresponder com certo tempo para comer de forma saudável, apoiar os agricultores locais, e economizar dinheiro no negócio. Basta ter em mente que algumas frutas e legumes não pode durar muito tempo. Assim, você deve comprar pequenas quantidades de cada vez para evitar ter de jogar fora esses produtos estragados.

4. Prepare a granel

Para comer saudável em um orçamento, quando você está em um orçamento apertado, você deve preparar um grande corte, barato de carne e reutilizá-lo de diferentes maneiras ao longo da semana. A fim de esticar ainda mais o orçamento, você pode usar os ossos de qualquer tipo de carne que você come para fazer um caldo de osso saudável ou estoque.

Fazendo um grande lote dobrando a receita vai economizar tempo para você na cozinha mais tarde. porções extra poderia ser usado para almoços ou refeições mais tarde na semana, ou congelar as sobras em recipientes para uso futuro. Além disso, os alimentos comprados a granel são sempre mais baratos.

5. negligencia Conveniência Foods 

seios aparadas e limpas frango, legumes fatiados e alimentos pré-cozidos poderia poupar tempo para você, mas eles podem custar mais do que os alimentos não transformados. O que fazer alimentos arranhar necessidades no tempo poupa-lo em dinheiro.

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6. menos carne e mais alimentos à base de plantas

Na verdade, apesar de carne alimentados com capim ou wide-salmão pescado são carregados com uma variedade de nutrientes e proteínas de alta qualidade, bem como os ácidos gordos essenciais, que são bastante caros, em geral. Especialmente, quando sua família tem quatro membros ou mais, a quantidade de dinheiro que você tem que pagar para que o alimento vai aumentar. Nesse caso, esticar seu dólar comida pela adição de seu prato com mais barato, enchendo crucíferos e folhas vegetais, gorduras boas, como carboidratos abacate e ricos em fibras, como legumes e quinoa.

Tamanhos 7. Assista Porção

Comer muito de ainda mais baixos alimentos de custo e bebidas poderia adicionar até dólares e calorias adicionais. Opte por pratos menores, copos e taças para manter porções sob seu controle. Basta preencher a metade da placa com frutas e vegetais saudáveis ea outra metade com carne magra e grãos integrais, aves, mariscos e feijão. Este é considerado como uma forma fácil de comer uma refeição bem equilibrada whist controlar porções e custo também. Para terminar a refeição, você pode adicionar um copo de leite com baixo teor de gordura, sem gordura ou de uma porção de iogurte sem gordura para a sobremesa.

8. Faça Snacks Seu saudáveis

Conveniência custa-lhe uma grande quantidade de dinheiro, então um monte de lanches, até mesmo lanches saudáveis, muitas vezes custam mais se vendido individualmente. Se possível, você deve fazer seus próprios lanches comprando grandes banheiras de iogurte desnatado ou queijo cottage e dividindo-os em recipientes.

9. Cozinhe mais, em vez de comer fora 

Um monte de alimentos preparados em casa são muito mais barato e mais nutritivo do que os vendidos no exterior. Além disso, os alimentos de conveniência, como alimentos congelados, legumes pré-cortados e arroz imediato ou aveia vai custar-lhe mais do que quando você fazê-los a partir do zero. Em vez de, você pode recorrer algumas receitas simples para uma alimentação saudável em um orçamento que sua família ama.

10. Obter proteínas de fontes menos caro

Quando se trata de alimentação saudável em um orçamento, esses produtos de soja, como tofu são muito menos caro do que a carne de alta qualidade. A coalhada de feijão ou tofu tem pouco sabor próprio, para que pudesse ser temperado ou marinado para trabalhar com diferentes pratos. Assim, você pode considerar fazer um vegetais stir fry que é cerca de 70% da coalhada de feijão e carne de 30%. É realmente pobre em calorias, enquanto ainda relativamente ricos em ferro, proteínas e fibras.

Além disso, legumes e feijão custar-lhe muito pouco, ainda trazer um sabor robusto e uma recompensa de benefícios para a sua saúde geral. Estes alimentos são atolamento embalado com fibra e proteína, fornecer o bom tipo de gordura e são carregados com bons carboidratos - carboidratos complexos, os nutrientes que fornecem energia para o corpo humano. Você poderia comprar estes no volume como legumes e feijão vai manter a sua própria qualidade para cerca de 6 a 12 meses em um recipiente de vidro hermético armazenado em local seco e fresco.

Grãos integrais: estas são boas fontes de proteínas, fibras alimentares e ácidos gordos essenciais. O consumo de grãos integrais diminui os riscos de coronária doença cardíaca, cancro, acidente vascular cerebral, obesidade, e diabetes. Apenas tente gelo marrom, cevada, aveia, quinoa, centeio, arroz, espelta, orgânico pasta de trigo, amaranto e trigo mourisco macarrão. Estes podem ser adquiridos e armazenados nos recipientes de vidro durante 6 meses.

11. Evitar Adoçado Bebidas 

Na verdade, o açúcar adicionado é um grande não-não. Ele embalar em calorias, mas consumir alimentos com açúcar adicional pode aumentar o risco de doença cardiovascular, ganho de peso e diabetes. Portanto, você deve substituir as bebidas adoçadas com água com gás, água e frutas frescas, ou 100% sucos de frutas diluídos com água.

12. Preste Atenção Para Leftovers

• Quando você faz mais do que em um momento, você será capaz de economizar tempo e dinheiro. A dica é planejar com antecedência para que nada será desperdiçado
• Antes de ir ao supermercado, planejar o que receitas você está indo fazer para essa semana. Conter as refeições, como ensopados, guisados, frituras, que "esticar" os itens mais caros em muitas partes.
• Seja criativo para que você não vai acabar comendo a mesma refeição e outra vez.
• A sopa é uma boa maneira de aproveitar sobras. A sopa é uma das maneiras mais fáceis e saudáveis ​​para preencher, e também é um dos pratos mais rentáveis. Você pode usar pedaços de vegetais depois de preparar outras refeições para tornar a sua caldo de legumes. Além disso, você também pode adicionar em batatas sobras, frango, e outros vegetais das refeições da semana para adicionar massa para a sopa.

13. Crescer suas próprias ervas 

Esta dica sobre alimentação saudável em um budgetis realmente prático se você realmente quer consumir produtos orgânicos jardim-fresco. Se você é sério sobre isso, por que não plantar o produto por conta própria? Herança e sementes orgânicas estão disponíveis em todos os lugares.

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As ervas frescas (ou os recém-secos) são uma boa maneira de alimentos temporada sem excesso de manteiga, sal, ou queijo. Na realidade, o crescimento de seu jardim de ervas pessoal é grande para que a barriga e uma maneira fácil de muito acima de todo o espaço. Tudo o que essencial para um jardim de ervas DIY vários pequenos plantadores mais com uma janela vazia.

Basta começar com pequenas -beets, cenouras, rabanetes e que são bastante fáceis de crescer, mesmo para iniciantes. Iniciando o jardim da sua família é uma ótima maneira de envolver toda a sua família na utilização de alimentos saudáveis.

Consulte Mais informação: como começar com um jardim e benefícios de ervas

14. Preservar Quando Comida é Barato

Dependendo da sua própria capacidade de armazenamento, secagem, conservas, e congelar frutas e legumes frescos é uma ótima maneira de poupar o seu dinheiro em alimentos sazonais que são baratos, mas excelente sabor, bem como nutrição.

No verão quando o produto é abundante, você tem muitas opções para comer. É melhor para congelar os vegetais como feijão verde, milho, ervilhas instantâneas ou espinafre depois de terem sido escaldados rapidamente.

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