Fáceis e saudáveis ​​receitas espinafre cozido

Você ama espinafre e quer aprender mais receitas de espinafre? espinafre cru pode ser adicionado em saladas, sucos e smoothies de frutas e legumes. espinafre cozido pode ser adicionado em sopas e outros pratos. Neste artigo sobre local VKool, na linha de Comida & receitas. Eu gostaria de instruí-lo a fazer receitas espinafre cozido. Confira todas estas receitas abaixo!

11 Receitas Espinafre Fácil e Saudável Cozido

1. Alho Salteado espinafre

Este é um dos mais fáceis receitas de espinafre cozido que você pode cozinhar em apenas 10 minutos.

Rendimento: 4 porções

ingredientes

• 1 1/2 libras de folhas do espinafre do bebê
• 6 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de chá de sal kosher
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 limão
• 3/4 colher de chá de pimenta preta

instruções

• Lave o espinafre em água para garantir que ele está limpo
• Gire a seca verde em um spinner salada deixando um pouco de água agarrados às folhas de espinafre
• Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue o alho picado sobre o fogo médio por 1 minuto
• Em seguida, adicione o espinafre, pimenta e sal para a panela, misture com o azeite e alho
• Tampe a panela e continue a cozinhar por 2 minutos
• Em seguida, vire à maior calor e cozinhe por mais um minuto
• Mexa com uma colher, até que o espinafre é murchas
• Em seguida, use uma escumadeira para levantar o espinafre cozido para uma tigela, cubra com a manteiga, limão espremido, e um pouco de sal kosher
• Sirva quando está quente
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2. frango & Espinafre Sopa Com Pesto fresco

Ao lado de fáceis e saudáveis ​​receitas espinafre cozido, tente fazer frango & Espinafre Sopa Com Pesto fresco uma vez!

Rendimento: 5 porções

ingredientes

• 1/2 xícara de cenoura / pimentão vermelho cortado em cubos
• 5 colheres de chá de azeite de oliva
• 8 onças de desossada & peito de frango sem pele, cortadas em quartos
• 5 xícaras de caldo de galinha
• 1 dente de alho picado
• 1 1/2 colheres de chá de manjerona seca
• 6 onças de picadas grosseiramente espinafre
• 15 onças de feijão branco enxaguados
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/3 xícara de folhas de manjericão fresco
• Um pouco de pimenta moída na hora
• 3/4 xícara de croutons multigrain plain / Quinoa (opcional)

instruções

• Aqueça 2 colheres de chá de azeite em uma panela sobre o fogo médio
• Em seguida, adicione a cenoura pimenta / bell e frango para cozinhar
• Vire o frango e mexa com freqüência durante 3 - 4 minutos ou até que o frango é marrom
• Em seguida, adicione o alho e cozinhe
• Agita-se durante 1 minuto e continuar a agitar no caldo e manjerona
• Em seguida, ferver sobre o fogo alto por 1 minutos
• Cozinhe e mexa ocasionalmente durante cerca de 5 minutos a mais
• Transfira o frango com uma escumadeira para esfriar
• Em seguida, adicione o feijão e espinafre para a panela para cozinhar por aproximadamente 5 minutos
• Combine o queijo parmesão, manjericão e restante 1 colher de sopa de óleo em um processador de alimentos
• Processo até ter uma pasta grossa
• Em seguida, adicione um pouco de água e raspar as laterais
• Agita-se a pesto e frango na panela
• Tempere com a pimenta e cozinhe até ficar bem quente
• Em seguida, decore com os croutons

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3. Alho, Batata & espinafre Stew

Alho-porro, batata & Espinafre Stew é tão delicioso entre receitas espinafre cozido saudáveis. Aqui estão os ingredientes e instruções detalhadas para cozinhar:

Rendimento: 6 porções

ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 7 onças de salsicha de peru italiano
• 2 xícaras de alho-poró picado, branco & partes verdes de luz, bem enxaguado-
• 4 dentes de alho em fatias finas
• 1/8 colher de chá de sal
• 1 xícara de vinho branco seco
• 1 libra de metade & pequenas batatas cortadas
• 4 xícaras de caldo de galinha
• 8 onças de haste & espinafre picado
• 1 maço de cebolinha fatiada
• 15 onças de feijão branco, acrescentou sem-sal-e bem enxaguado
• 1/2 xícara de ervas frescas picadas, como salsa, endro, cerefólio e cebolinha

instruções

• Aqueça o óleo sobre o fogo médio
• Adicione a lingüiça e alho-poró e cozinhe
• Mexa ocasionalmente e desintegrar-se a salsicha com uma colher por aproximadamente 5 minutos ou até que os alhos franceses se tornarem sensíveis
• Em seguida, adicione o sal e garlic- e agitar por 20 segundos ou até perfumado
• Adicione o vinho, tampa e deixe ferver sobre o calor elevado
• Cozinhe durante 4 minutos ou até que o vinho é evaporado
• Adicione o caldo e tampa potatoes- e continuar a ferver
• Misture as cebolas e espinafre e cozinhe por 5 minutos, até que as batatas se tornarem sensíveis
• Em seguida, desligue o calor e junte o feijão
• Divida em 6 tigelas de sopa
• Polvilhe cada porção de sopa com ervas

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4. Sopa de Miso com amêijoas & Espinafre

Ao lado de fáceis e saudáveis ​​receitas espinafre cozido, este é Miso Soup com amêijoas & Espinafre! Aprenda a cozinhar este prato abaixo!

Rendimento: 4 porções

ingredientes

• 16 littleneck / 24 amêijoas menores, como Manila
• 1/4 colher de chá de grânulos dashi instantâneo
• 3 xícaras de água
• 2 colheres de sopa de miso branco
• 2 xícaras de folhas do espinafre do bebê
• 3 colheres de sopa de cebolinha em fatias finas
• Torrado óleo de gergelim / quente

instruções

• Lave as amêijoas com água para remover grit
• Levar a água e os grânulos dashi para ferver em uma panela
• Adicione as amêijoas e continuar a ferver
• Reduza o fogo, tampe e continue cozinhando até que as amêijoas abertas para 4 - 6 minutos.
• Em seguida, desligue o fogo
• Remova os mariscos com uma escumadeira
• Deixe as amêijoas sentar lá até esfriar para lidar com
• Em seguida, despeje o caldo sobre uma peneira para esticar para fora grit
• Enxaguar a sua panela, e devolver o caldo para o pan
• Retire a carne de molusco de seus escudos
• Combine o miso com 3 colheres de sopa de caldo de carne em uma tigela e mexa para ter uma pasta
• Bata este colar em caldo fervendo
• Junte o espinafre e continue cozinhando até murchas por 1 minuto
• Divida a carne de carne de molusco em 4 taças
• Panela o espinafre e caldo quente sobre as amêijoas
• Temperar com 2 gotas de óleo de sésamo
• Por último, decore com cebolinha
• Sirva imediatamente

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5. espinafre & Goat Cheese Bisque

Aí vem a mais deliciosa sopa entre receitas espinafre cozido saudáveis ​​- Espinafre & Queijo de Cabra Bisque! Aprender a cozinhá-lo imediatamente!

Rendimento: 8 porções

ingredientes

• 5 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 cebolas picadas amarelo
• 1/2 colher de chá de sal a gosto
• 1 descascados & batata em cubos Yukon Gold
• 2 colheres de sopa e 2 xícaras de água
• 1 colher de chá de tomilho seco / 2 colheres de chá de tomilho fresco
• 2 colheres de sopa de creme de sherry / Marsala
• 4 xícaras de caldo de legumes caseiro ou comprado em loja
• 1/4 colher de chá de noz-moscada
• 24 xícaras de espinafre suavemente embalado
• Uma pitada de pimenta caiena
• 2 onças de queijo de cabra fresco desintegrado para guarnecer
• 2 colheres de sopa de manteiga
• croutons de sopa para decorar
• 1 colher de sopa de suco de limão ao gosto

instruções

• Aqueça o óleo em uma frigideira sobre o calor elevado
• Em seguida, adicione a cebola e 1/4 colher de chá de sal
• Cozinhe e mexa com freqüência por 5 minutos até que a cebola é marrom
• Diminuir o calor, adicione o tomilho, 2 colheres de sopa de água e cobertura
• Continuar e cozinhar, mexa com freqüência até sua panela esfriar
• Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos até que as cebolas têm a cor de caramelo profundo
• Em seguida, combinar a 1/4 colher de chá de sal e 2 xícaras de água em uma panela de sopa
• Adicione as batatas e deixe ferver
• Então, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos
• Stir sherry / Marsala para eles- Em seguida, adicione à panela de sopa com caldo de carne
• Deixe ferver e misture a pimenta de caiena, espinafre e noz-moscada
• Cover, cozinhar e mexendo ocasionalmente por 5 minutos até que o espinafre torna tenro
• Virada do fogo, misture a manteiga, o queijo de cabra e 1 colher de sopa de suco de limão
• Em seguida, purê de sopa com um liquidificador até ficar homogêneo
• Gosto- e adicionar mais suco de limão e sal, se desejado
• Sirva decorado com o queijo de cabra e sopa crouton desintegrou, se desejado

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6. Salteado de espinafre com Raisins & pinhões

Quando se trata de receitas espinafre cozido, você deve tentar fazer essa nova - espinafres salteados com Golden Passas & Pinhões!

Rendimento: 2 porções

ingredientes

• 2 colheres de chá de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de passas
• 1 colher de sopa de pinhões
• 2 dentes de alho picados
• 10 onças de espinafre fresco
• 2 colheres de chá de vinagre balsâmico
• 1/8 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de queijo parmesão raspada
• pimenta ao gosto

instruções

• Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente em fogo alto
• Em seguida, adicione o alho, passas e pinhões
• Cozinhe e mexa por cerca de 30 segundos até que perfumado
• Adicione o espinafre e continue cozinhando e mexendo por 2 minutos mais até pouco murchas
• Em seguida, retire do fogo e misture o sal e vinagre
• Sirva imediatamente e polvilhe com pimenta e queijo parmesão

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7. salteado de espinafre com bacon, cebola vermelha & Queijo azul

Aqui vêm com novas receitas de espinafre cozido para você cozinhar hoje - salteado de espinafre com bacon, cebola vermelha & Queijo azul!

Rendimento: 2 porções

ingredientes

• 2 colheres de chá de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de cebola roxa em fatias finas
• 10 onças de espinafre fresco, resistente caules removido
• 1 colher de sopa de queijo azul desintegrado
• 2 tiras de cozido & Centro desintegrado; corte o bacon

instruções

• Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente sobre o fogo médio-alto
• Em seguida, adicione a cebola e cozinhe
• Agita-se durante cerca de 1 minuto até que começa a amolecer
• Em seguida, adicione o garlic- e continuar cozinhando e mexendo por cerca de 30 segundos até que perfumado
• Em seguida, adicione o espinafre e cozinhe
• Agita-se durante cerca de 2 minutos até apenas murchas
• Em seguida, retire do fogo
• Junte o bacon e polvilhe o queijo por cima
• Finalmente, servir e divirta-se!

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8. espinafre temperado-Sesame

Continue a fáceis e saudáveis ​​receitas espinafre cozido, tentar cozinhar Sesame temperado espinafre em casa! Aqui estão os ingredientes e instruções detalhadas para começar!

Rendimento: 4 porções

ingredientes

• 1/4 xícara de água
• 1 libra / 20 xícaras de espinafre
• 1 colher de sopa de gergelim torrado
• 2 colheres de chá de molho de soja
• 2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado
• 1 dente de alho picado

instruções

• Coloque a água em uma panela grande e deixe ferver sobre o calor elevado
• Em seguida, adicione o espinafre e cozinhe
• Mexa com freqüência por cerca de 2 a 3 minutos até que esteja completamente murchas
• Em seguida, transferir para o coador, deixá-lo sentar-se lá até esfriar o suficiente
• Retire o excesso de entrada de água e pique o espinafre
• Em seguida, coloque em uma tigela, misturar o molho de soja, alho, sementes de gergelim e óleo de gergelim
• Sirva imediatamente

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9. Espinafre com grão de bico

Entre simples mas deliciosas receitas espinafre cozido, este é Espinafre com grão de bico. Experimente cozinhar este prato com instruções detalhadas abaixo!

Rendimento: 12 porções

ingredientes

• 2 libras de espinafre
• 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
• 1 cebola picadinha vermelha média
• 5 dentes de alho picados
• 19 onças de grão de bico enxaguados
• 1 1/2 colheres de chá de tomilho seco
• 1 1/2 colheres de chá de orégano
• 1 1/2 colheres de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de sal kosher
• 1/2 colher de chá de colorau quente
• 1/2 xícara de passas
• 1/2 xícara de caldo de legumes ou caldo de galinha reduzida de sódio

instruções

• Lave o espinafre e deixe escorrer na peneira.
• Com a água ainda agarrado ao espinafre, coloque uma metade do espinafre na panela sobre o fogo médio
• Cozinhe, enquanto jogando com as pinças
• Em seguida, adicione o espinafre restante na panela e cozinhe por 6 -8 minutos até que todos estejam murchas
• Continue a drenagem no coador
• Deixe esfriar um pouco, e pique grosseiramente
• Limpe cuidadosamente a panela para fora
• Em seguida, aqueça 1 colher de sopa de óleo sobre o fogo médio
• Adicione o alho e onion- e cozinhe
• Agitar durante 8 - 10 minutos, até a cebola ficar levemente dourado e macio
• Em seguida, misture o grão de bico, sal, colorau, tomilho, orégano e cominho
• Use um espremedor para triturar o grão de bico
• Cozinhe e mexa por cerca de 3 minutos
• Continue mexendo em que caldo de carne e passas, raspando todos os bocados bronzeados-se
• Adicione o espinafre e misture delicadamente
• Desligar o fogo e retire o espinafre do calor
• Deixe descansar por 10 minutos
• Finalmente, regue com 2 colheres de sopa de óleo antes de servir
• Servir e divirta-se!

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10. Espinafre, grão de bico & Squash Gnocchi

Ao lado de receitas espinafre cozido saudáveis, este é espinafre, grão de bico & Squash Gnocchi. Confira passos para cozinhar este prato agora mesmo!

Rendimento: 4 porções

ingredientes

• 1 libra de gnocchi congelados / shelf-stable
• 1/2 xícara de cebolinha fatiada
• 5 colher de sopa de azeite extra-virgem
• 2 xícaras de abóbora delicata com casca ou rodelas abóbora descascada
• 14 onças de caldo de legumes
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de groselhas
• 1/4 colher de chá de pimenta do reino
• 1 colher de sopa de fresco picado sábio 1 colher de chá / de friccionado seca
• 8 copos de picadas grosseiramente espinafres frescos
• 15 onças de grão de bico enxaguados
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

Vídeo: Almondega de ricota e espinafre | Receitas Saudáveis - Lucilia Diniz

instruções

• Se você usar gnocchi congelado, cozinhá-lo em uma panela de água quente
• Em seguida, escorra, lave e seque
• Em seguida, aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira antiaderente sobre o fogo médio
• Adicione o nhoque e cozinhe
• Agita-se frequentemente por cerca de 5 a 7 minutos até que se torne castanho
• Adicione 1 colher de chá de azeite, alho, abobrinha e cebolinha para o seu pan
• Continue a cozinhar, de se agitar durante cerca de 2 minutos
• Mexer na sálvia, pimenta, caldo e groselhas
• Ligue o fogo para ferver
• Reduza o fogo para ferver
• Agitar durante cerca de 6 a 8 minutos, até que a abóbora esteja cozido
• Em seguida, adicione o espinafre, o nhoque e grão de bico
• Continue a cozinhar e agitar suavemente durante 3 minutos até que o espinafre torna-se murchas
• Finalmente, sirva regado com a redução de balsâmico ou vinagre balsâmico

Vídeo: TORTA DE ESPINAFRE DA MARA DELICIOSA FACIL DE FAZER

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11. Crispy Phyllo espinafre

Além disso, você pode tentar fazer Crispy Phyllo espinafre entre receitas espinafre cozido saudáveis.

Rendimento: 8 Tartlets

ingredientes

• 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
• 1 cebola amarela média picada grosseiramente
• ¾ colheres de chá de sal
• 16 xícaras de espinafre picado grosseiramente, resistente caules removido
• 1 xícara de queijo ricota baixo teor de gordura
• 1/3 xícara de queijo feta / cabra desintegrado
• 2 ovos + 2 claras de ovo
• 2 colheres de sopa de endro fresco picado, 2 colheres de chá de endro seco
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• 1/4 colher de chá de noz-moscada
• 1/2 xícara de tomates secos finamente picado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 20 folhas de 9 por 14 polegadas de massa folhada

instruções

• Comece por aquecimento de 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira sobre o fogo médio
• Em seguida, adicione a cebola e 1/4 colher de chá de sal-e cozinhe
• Mexa bem para cerca de 5 minutos até que a cebola esteja macia e marrom
• Em seguida, adicione o espinafre em batches- e continue a cozinhar, mexendo ocasionalmente para 2 - 3 minutos até que ele está murcha
• Em seguida, misture o queijo feta, ricota e 1/2 colher de chá de sal, ovos, claras de ovos, noz-moscada, endro e pimenta em uma tigela
• Em seguida, misture os tomates secos ao sol e mistura de espinafre
• Pré-aqueça o forno a cerca de 325 ° F
• Derreta a manteiga com 2 colheres de sopa de azeite em uma panela
• Em seguida, desligue o fogo levantamento da manteiga do calor
• Desenrole as folhas folheado em uma superfície seca e mantê-los em uma pilha
• Corte a pilha, de preferência em meio transversalmente (fazendo 40 meias-folhas)
• Em seguida, cubra com o papel de cera e papel de cozinha húmido
• Escove a bandeja tartlet levemente com a mistura de manteiga derretida
• Coloque uma meia folha de massa folhada na panela, pressione o phyloo em bordas e escova com a mistura de manteiga
• Adicionar mais folhas e escova com a mistura de manteiga até ter 5 camadas na panela
• Em seguida, corte a massa folhada, deixar uma saliência de 1 polegada e coloque panelas tartlet na assadeira
• Dividir a mistura de espinafre entre a panela
• Dobrar a massa e escovar as bordas da massa com a mistura de manteiga
• Asse todas as tortinhas por cerca de 35 minutos até o seu enchimento é ajustado e crosta dourar
• Deixe esfriar por 5 minutos
• Vire as tortinhas suavemente para fora da panela
• sirva quente

Variação:

Esta receita pode ser feita em bandejas tart redondos de 11 polegadas com o fundo removível. Você pode usar 2 folhas sobrepostas da folhada cada camada por dez camadas.

• Pincele a camada de massa folhada com a mistura de manteiga, em seguida, adicione o recheio
• Em seguida, corte a massa folhada para ter um 2 polegadas overhang- e dobre a massa
• Asse por cerca de 40 a 45 minutos até que seja definido e olha marrom dourado

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