23 Receitas de salada vegetariana saudável e delicioso

Os vegetarianos são geralmente procurando uma receita para fazer com as frutas e legumes. Uma das maneiras mais fáceis de preparar pratos saborosos e saudáveis ​​está tentando fazer saladas. Como você sabe, saladas são saudáveis ​​e não adicionar muitas calorias à sua dieta diária. Por frutas mistura, legumes, nozes, lentilhas, ervas e grãos integrais pode fazer saladas saudáveis ​​e deliciosas que fornecem-lhe toda a nutrição que necessita. Aqui estão 23 saudável & deliciosas receitas de saladas vegetarianas que são recolhidos pelo VKool.com

. Vá em frente e também vê-los!

23 Saudável & Deliciosas Receitas Salada do vegetariano Você Deve Saber

Salada 1. Banana Laranja

receitas vegetarianas salada - laranja de banana salada

A receita de salada vegetariana são fáceis de preparar e também saudável e deliciosa. Clique Para Tweet Este é um dos mais fáceis receitas de saladas vegetarianas.

ingredientes:

  • ½ laranja, descascados e cortados
  • 1 colher de chá de flocos de amêndoa
  • 1 banana de tamanho médio, cortado
  • 1 colher de chá de mel

Para vestir:

  • 1 colher de chá de suco de limão e mel
  • Pimenta preta em pó, a gosto

instruções:

  1. Misture o suco de limão, pimenta preta em pó e mel e misture bem para ter uma limpeza suave.
  2. Em seguida, mergulhe as fatias de laranja no mel e mergulhar. Colocá-los na geladeira.
  3. Agora, tirá-los depois de noventa minutos e, em seguida, misture com fatias de banana.
  4. Depois disso misture bem com este molho.
  5. Em seguida, transferi-lo para um prato de servir que está alinhada com as verduras mistas.
  6. Agora polvilhe os flocos da amêndoa na parte superior e, em seguida, sirva imediatamente.

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Salada 2. A Apple, romã

receitas de saladas vegetarianas - maçã, salada de romã

ingredientes:

  • 1 maçã de tamanho médio
  • ¼ xícara de sementes de romã
  • 2 colheres de chá de queijo cottage
  • 2 xícaras de folhas de alface

Para vestir:

  • ¼ xícara de vinagre de pimentão
  • ½ colher de chá de mel
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Rachado sal e pimenta preta para o gosto

instruções:

  1. Misture todos estes ingredientes do molho em uma tigela e coloque-o na geladeira até o uso.
  2. Tome uma tigela grande e misture maçãs, folhas de alface, e sementes de romã. Misture bem.
  1. Em seguida, adicione este molho sobre ele e agora misture bem.
  2. Depois disso, coloque-o em um prato de servir e decore com o queijo cottage ralado.

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3. salada de frutas com iogurte de Vestir

receitas de salada vegetariano - salada de fruta com molho de iogurte

ingredientes:

  • ¼ xícara cada de sementes da romã, abacaxi, melancia, melão e musk
  • ½ xícara de uvas verdes sem sementes
  • 2 colheres de sopa de sementes de linho
  • 1 colher de sopa de
  • 3 folhas de hortelã

Para vestir:

  • 2 colheres de sopa de requeijão baixo teor de gordura ou iogurte que não é azedo
  • pimenta preta rachada ao gosto
  • 1 colher de sopa de mel

instruções:

  1. Atirar as frutas e mel e leve à geladeira por pelo menos meia hora.
  2. Misture esses ingredientes do molho para ganhar uma mistura suave e, em seguida, adicioná-lo a esta mistura gelada.
  3. Misture bem.
  4. Polvilhe as sementes de linho e folhas de hortelã e depois servir.

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4. Kosambari

receitas de saladas vegetarianas - kosambari

Novamente este é também um dos mais fáceis e saudáveis ​​receitas de saladas vegetarianas.

ingredientes:

  • ¼ xícara de grama verde de divisão
  • 2 de terra pimentões verdes
  • 1 cenoura de tamanho médio, descascada e ralada
  • 1 colher de sopa de folhas de coentro
  • 2 colheres de sopa de coco
  • O suco de limão - tirado de meio limão
  • Sal a gosto

Para vestir:

  • ½ colher de chá de sementes de mostarda
  • ½ colher de chá de grama preta dividida com a pele removida
  • 5 folhas de curry
  • Uma pitada de asafetida e óleo para temperar

instruções:

  1. Lave e mergulhe a grama verde na água por cerca de 60 minutos.
  2. Retire o excesso de água e coloque-o uma tigela grande, juntamente com coco, cenoura e folhas de coentro.
  3. Antes de servir, adicione pasta de pimentão verde, sal e suco de limão e misture bem.
  4. Tome uma frigideira rasa e depois de calor em fogo médio. Agora adicione o óleo e como ela se torna quente, adicione as sementes de mostarda e deixá-los a crepitar.
  5. Agora frite grama preta até que ele é profundo na cor marrom.
  6. Adicionar folhas de curry e, em seguida, retire do fogo.
  7. Adicionar asafetida. Despeje-o sobre esta mistura grama verde de divisão e devidamente atirar.
  8. Adicionar tempero e tê-lo com as refeições ou como um lanche.

5. Verde Gram, Tomate E Pimentão Salada

receitas de saladas vegetarianas - grama verde, tomate e salada de pimentão

Isso também é considerado um dos mais saudáveis ​​receitas de saladas vegetarianas.

ingredientes:

  • 1/4ºtoda grama verde, mergulhe-o durante a noite
  • ½ xícara de tomate, corte em cubos
  • 1/4º pimentão verde, cortado em cubos pequenos
  • 1/4ºxícara de cebola picada
  • 1/4ºcolher de chá de licença coentro finamente picada

Para vestir:

  • suco de limão espremido na hora, tomado de um limão
  • ½ colher de chá de pimenta preta em pó
  • flocos Paprika vermelha a gosto
  • Sal a gosto

instruções:

  1. Em uma panela grande tomar grama verde e próximo adicione água suficiente para cobrir isso.
  2. Coloque-o em fogo médio e cozinhe até que esteja meio cozido. Agora remover o excesso de água.
  3. Depois disso, tomar todos estes ingredientes para vestir em uma tigela pequena e agora misture bem.
  4. Adicione os tomates, cebolas e pimentões em um prato de servir e devidamente atirar. Agora adicione a grama cozido e misture.
  5. Adicione esta vestir e moa bem com uma colher plana.
  6. Finalmente, adicione folhas de coentro e depois servir fresco.

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Salada 6. Milho doce, folhas de coentro e pimenta de Bell

receitas de saladas vegetarianas - milho doce, folhas de coentro e salada de pimentão

ingredientes:

  • 1 xícara de sementes de milho doce congelados
  • 1 cada amarelo, vermelho e pimentão verde, pequeno no tamanho
  • 1 cebola
  • 1/4ºxícara de folhas de coentro

Para vestir:

  • ½ colher de chá de azeite de oliva
  • ½ colher de chá de suco de limão
  • Pimenta preta em pó e sal a gosto

instruções:

  1. Adicione o milho doce para a água fervente e cozinhe até que seja descongelado.
  2. Em seguida, escorra e reserve.
  3. Misture todos estes ingredientes do molho em uma tigela pequena para obter uma mistura lisa.
  4. Agora adicione os três pimentos, cebolas e milho em uma tigela grande.
  5. Em seguida, adicione o molho sobre isso e misture bem.
  6. Por último, polvilhe folhas de coentro e depois que servem.

7. 3 Pimenta Salada de massa com a mistura Spice

receitas de salada vegetariano - salada de macarrão 3 pimenta com a mistura de especiarias

ingredientes:

  • 1/4ºcada vermelho, verde e amarelo pimenta, juliana
  • 1/4ºcopo de macarrão penne, cru
  • 1 colher de chá de queijo magro
  • Spice mix (tomilho, alho, manjericão, orégano e páprica vermelho) - a gosto
  • Sal e flocos de pimenta vermelha a gosto
  • azeite para assar estes pimentões

Para vestir:

  • 2 colher de chá de vinagre
  • 2 colher de chá de azeite de oliva
  • 5 vagens de alho
  • 1/8 colher de chá de pimenta preta esmagados
  • Sal a gosto

instruções:

  1. Adicione ½ colher de chá de azeite de oliva e sal à água fervente e, em seguida, cozinhe o macarrão nela cerca de 8 minutos.
  2. Tome pan uma frigideira e, em seguida juliennes assado de pimentão por mexendo sempre. Também polvilhe um pouco de azeite sobre estas juliennes de pimentão e, em seguida, churrasqueira a 200 ° C, até que esteja bem assado.
  3. Tempere com tempero macarrão, flocos de pimenta vermelha e um pouco de sal.
  4. Misture dentes azeite e alho para obter uma pasta cremosa e suave.
  5. Adicione a pimenta preta e vinagre e reserve.
  6. Tome pimentos assados ​​e massas preparados em uma tigela e o bem misture com maionese de alho.
  7. Coloque-o em um prato de servir, juntamente com verdes misturados e depois disso decore com queijo.
  8. Sirva imediatamente.

Receita Salada grega 8. tomate

receitas de saladas vegetarianas - grego receita salada de tomate

Ao olhar para as receitas gostoso vegetariana salada você não deve passar este.

ingredientes:

  • 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
  • 1 dente de alho, picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 colher de chá de orégano
  • 1/8 colher de chá de açúcar
  • 1/4 colher de chá de manjericão seco
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 1 xícara de cebola vermelha, em fatias finas, separadas em anéis
  • 1/8 colher de chá de pimenta
  • 1/2 xícara de pimentão verde picado
  • 6 azeitonas inteiras, maduras, meio sem caroço e metade
  • 4 tomates médios, e cada corte em oito cunhas
  • 3 colheres de sopa de queijo feta

instruções:

  1. Misture o vinagre, orégano, azeite, manjericão, açúcar, pimenta e sal em uma tigela.
  2. Adicione a pimenta verde e vermelho onion- misture bem.
  3. Junte os tomates, queijo e azeitonas. Cubra e leve à geladeira por um mínimo de 1 hora.
  4. Finalmente, sirva com uma escumadeira.

Receita Salada 9. Uva Broccoli

receitas de saladas vegetarianas - uva receita dos bróculos da salada

ingredientes:

  • 1 xícara de brócolis frescos
  • 3/4 xícara de uvas vermelhas sem sementes pela metade
  • 1/3 xícara de aipo picado
  • 1/3 xícara de cebola verde
  • 1/3 xícara de castanhas de água cortados
  • 1/4 xícara de passas
  • 1/2 xícara de iogurte natural livre de gordura
  • 2 colheres de sopa de maionese baixo teor de gordura
  • 1 colher de chá de mel

instruções:

  1. Combine os brócolis, aipo, cebola, uvas, castanhas de água, e passas em uma tigela grande.
  2. Combine o iogurte, mel e maionese em uma tigela pequena.
  3. Despeje sobre a mistura de brócolis e, em seguida, misture bem.
  4. Cubra e leve à geladeira por no mínimo 1 hora antes de servir.

Saber mais: 16 Saúde e Nutricional Vantagens de brócolis

10. Espargos e Tomate Receita Salada

receitas de saladas vegetarianas - espargos e tomate da receita de salada

Mais uma vez, esta é uma das mais saudáveis ​​receitas de saladas vegetarianas.

ingredientes:

  • 1 libra de espargos frescos, e cortado em comprimentos de uma polegada
  • 1 abobrinha pequena, metade mais cortado
  • 1 xícara de uva ou de cereja
  • 1/4 xícara de cebola verde em fatias
  • 1/4 xícara de salsa fresca picada
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 1 dente de alho, picados
  • 1/4 colher de chá de sal temperado
  • 1/4 colher de chá de mostarda de Dijon
  • 1/4 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
  • 2 colheres de sopa de sementes de girassol, torrado (opcional)

instruções:

  1. Em uma cesta do navio, coloque a abobrinha e asparagus- em uma panela coloque mais de 1 em. De água. Agora traga a um boil- em seguida, cubra e cozinhe por dois minutos. Depois disso, lave em água fria.
  2. Combine os aspargos, tomates, abobrinha, cebola e salsa em uma tigela grande.
  3. Misture o azeite, o alho, o vinagre, a mostarda, e temperado salgada despeje sobre a mistura de espargos e, em seguida, misture bem.
  4. Polvilhe com sementes de girassol e queijo, se desejar.

11. Mandarin Vegetable Medley Receita

receitas de saladas vegetarianas - Mandarin receita medley vegetal

ingredientes:

  • 1 libra de espargos frescos, cortados além cortado em pedaços de duas polegadas
  • 1 lata (14-1 / 2 onças) de caldo de galinha reduzida de sódio
  • 2 xícaras de ervilhas frescas
  • 1 pode (15 onças) de todo milho de bebê, enxaguado mais drenado
  • 1 pode (11 onças) de tangerina, drenado
  • 1 pode (8 onças) de castanhas de água cortado, drenado
  • 2 costelas aipo em fatias finas
  • 1/2 xícara de cebola roxa picada finamente
  • 1 cebola verde em fatias finas

Para vestir:

  • 5 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de molho de soja reduzido teor de sódio
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de mostarda de Dijon
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de pimenta
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de sementes de gergelim torrado

instruções:

  1. Em uma frigideira grande, leve o caldo e espargos para ferver. Reduzir o calor em seguida, cubra e cozinhe por três minutos ou até que crisp-concurso.
  2. Drenagem imediatamente colocar aspargos em água gelada. Depois disso, escorra e seque.
  3. Combine a ervilhas, laranja, milho, castanhas de água, aipo, aspargos e cebolas em uma tigela grande.
  4. Misture o suco de limão, molho de soja, óleo, mel, alho, mostarda, pimenta e sal em uma tigela pequena.
  5. Despeje sobre vegetais. Em seguida, cubra e leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
  6. Polvilhe com sementes de gergelim.

Receita Salada 12. Dill Garden

receitas de saladas vegetarianas - dill receita jardim salada

Isto também está entre as deliciosas receitas de saladas vegetarianas.

ingredientes:

  • 3 xícaras de pepinos Inglês picados
  • 1 tomate grande, semeadas mais cortado em pedaços de meia polegada
  • 1 pequena picada pimenta vermelha doce
  • 2 colheres de sopa de cebola doce picada
  • 3 colheres de sopa de maionese baixo teor de gordura
  • 4 colheres de chá de azeite de oliva
  • 2 colheres de chá de açúcar
  • 2 colheres de chá de vinagre de arroz
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de alho em pó
  • 1/4 colher de chá de pimenta
  • 2-1 / 2 colheres de chá de endro fresco cortado

instruções:

  1. Combine pepino, tomate, cebola e pimenta vermelha em uma tigela grande.
  2. Misture a maionese, azeite, vinagre, açúcar, sal, pimenta e alho em pó em uma tigela pequena até misturar bem.
  3. Mexer em endro. Em seguida, colher molho sobre salad- por último, misture bem.

Salada 13. Barley



receitas de salada vegetariano - salada de cevada

ingredientes:

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 4-5 cebolas Madras (ou cebolinhas)
  • 1/2 pimento verde, cortado em cubos
  • 1/2 Pimentão Amarelo, em cubos
  • 1/2 Pimentão Vermelho, em cubos
  • 1/2 xícara de grãos de milho
  • 1 1/2 xícara de cevada cozida
  • 1 colher de sopa de flocos de pimentão vermelho
  • 1 colher de sopa de cominho torrado
  • 1 dente de alho, picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 colher de sopa de salsa picada
  • 1/2 colher de sopa de tomilho picado
  • 1/2 colher de sopa de alecrim picado
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto

instruções:

  1. Em uma panela, adicione o azeite.
  2. Em seguida, adicione a cebola, capsicum, pimentão, milho. Refogue até que os vegetais são meio caminho andado.
  3. Adicionar a cevada. Refogue por cerca de 2-3 minutos.
  4. Adicionar flocos de pimenta cominho, sal, alho, pimenta, salsa, alecrim, tomilho e vinagre de vinho tinto. Depois disso, misturar bem.

Salada 14. Green Bean

receitas de salada vegetariano - salada de feijão verde

Vídeo: Receitas saudáveis - Tastemade Brasil

Este é também um dos mais simples e fáceis receitas de saladas vegetarianas.

ingredientes:

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • 200 feijão verde gm, atado, coberto, e corte em um pedaços cm
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 1/4 colher de chá de sal

instruções:

  1. Ferva o feijão por cinco minutos. Em seguida, escorra e reserve.
  2. Aqueça o óleo em uma wok e, em seguida, adicione o alho picado.
  3. Adicione o feijão escaldados. Agora frite-os por cinco minutos. Adicione o sal e pimenta e refogue.
  4. Sirva quente.

Salada 15. Green Apple

receitas de salada vegetariano - salada de maçã verde

ingredientes:

  • 1 maçã verde
  • 2-3 azeitonas e cortada em metades
  • Algumas folhas de coentro
  • Alguns cebolinhas
  • 2 colheres de chá de azeite de oliva
  • Mel a chuviscar
  • Sal e pimenta a gosto

instruções:

  1. Fatiar esta maçã em fatias finas e coloque-os em uma tigela.
  2. Adicione a cebola azeitonas, coentro e da mola.
  3. Tempere com sal e pimenta.
  4. Adicione o azeite e, em seguida, regue um pouco de mel
  5. Misture bem e depois disso decore com cebolinha.

16. frondoso salada com nozes

receitas de salada vegetariano - salada de folhas com nozes

Vídeo: Marmitas Saudáveis - Feijoada Vegetariana

ingredientes:

  • 3 vegetais de folhas (couve chinesa, alface)
  • 50 nozes gm (terra)
  • 1 colher de sopa de óleo de noz
  • 1 colher de sopa de vinagre de xerez
  • 4-5 tomates cereja
  • Uma pitada de sal

instruções:

  1. Em uma tigela de vidro misture os tomates cereja e os vegetais de folhas com as nozes à terra.
  2. Adicione o vinagre de xerez eo óleo de noz para a salada e, em seguida, misture bem.
  3. Sirva com este presunto de parma.

Saber mais: Vantagens das nozes para a saúde e com a pele

17. conserva Beterraba Com Feta

receitas de saladas vegetarianas - Beterraba azeda com feta

ingredientes:

  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • A beterraba de tamanho médio, cozido mais descascada
  • 100 queijo feta gm
  • 1 raminho de coentro
  • 8-9 azeitonas verdes
  • Tempere com sal e pimenta
  • azeite para decorar

instruções:

  1. Aqueça o vinagre de vinho tinto, juntamente com o açúcar marrom em uma panela.
  2. Deixe cozinhar até que o açúcar derreta mais a redução começa a engrossar.
  3. Corte a beterraba e, em seguida, despeje esta redução de vinho sobre ele. Agora misture-os bem.
  4. Crumble de queijo feta ao longo destes beterraba e, em seguida, tempere com sal.
  5. Em seguida, adicione azeitonas verdes e pimenta preta rachada. Misture bem.
  6. Decore com um raminho de coentro.
  7. Finalize com um fio de azeite.

18. Torrado Walnut Berry Trigo E Chipotle Salad

receitas de saladas vegetarianas - torrado noz baga de trigo e salada chipotle

Esta é também uma das deliciosas receitas de saladas vegetarianas.

ingredientes:

  • 2 xícaras de grãos de trigo mole lavados (grãos de trigo)
  • Kosher Sal
  • 1/2 cebola picadinha amarela média
  • 3 colheres de sopa de azeite, divididos
  • 8 onças de cenoura, cubos pequenos (cerca de 2 copos)
  • 1 colher de chá de folhas de tomilho fresco, finamente picado
  • A chipotle picada en adobo 1 colher de chá de pimenta chipotle en molho de adobo
  • 1 xícara de picadas grosseiramente metades de nozes tostadas
  • 1/2 xícara de passas
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres de chá de mel
  • 3 cebolinha, luz partes verdes mais verdes em fatias finas
  • 1/4 xícara de folhas de coentro fresco ou salsa italiana, picadas grosseiramente

instruções:

  1. Encha uma panela média com a água fortemente salgada e ao lado trazer para um ferver em fogo alto.
  2. Mexer em grãos de trigo, menor calor para médio-baixo e, em seguida, cozinhe até ficar macio, mas ainda mastigável, em torno de 30 a 40 minutos.
  3. Escorra e espalhe em uma única camada em uma assadeira para esfriar.
  4. Em uma frigideira média, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio-alto. Adicione uma pitada de sal e cebola e cozinhe até dourar, cerca de 3 minutos.
  5. Adicione uma pitada de sal e cenoura e cozinhe até pouco amolecido, mas ainda mantém alguma mordida, cerca de 5 minutos mais.
  6. Mexer em chipotle e tomilho e molho e cozinhe até perfumado, em seguida, retire do fogo.
  7. Coloque grãos de trigo em uma tigela grande, não reactivo e depois adicionar cenoura mistura, passas e nozes.
  8. Misture restantes duas colheres de sopa de azeite, mel e vinagre até que o mel é dissolvido em seguida, mexa na mistura da baga de trigo.
  9. Deixe marinar salada de um mínimo de 15 minutos antes de servir ou a tampa e leve à geladeira até que pronto para usar, até 1 dia.
  10. Pouco antes de servir, adicione as ervas e cebolinha.

Salada 19. Fita Crunchy

receitas de salada vegetariano - salada crocante fita

ingredientes:

Para a salada:

  • 2-3 rasgou alface
  • 3-4 folhas de rúcula rasgados
  • 2-3 rasgado folhas de alface romana
  • 1/2 cenoura, e cortado em tiras
  • 1/2 pepino e cortada em fitas
  • 4-5 tomates cereja
  • 1 cebolinha e corte em pedaços
  • 5-6 azeitonas pretas
  • 5-6 azeitonas verdes

Para vestir:

  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • mostarda em pó, uma pitada
  • Sal, a gosto
  • Pimenta a gosto

instruções:

  1. Lave todos estes vegetais bem.
  2. Misture todos estes ingredientes da salada em uma tigela.
  3. Misture o vinagre e óleo com um pouco de mostarda em pó em uma outra bacia. Adicione sal e pimenta.
  4. Despeje o molho sobre esta salada.

Saber mais: 18 Saúde & Beleza Vantagens de Azeite

Salada 20. Mediterrâneo melancia

receitas de salada vegetariano - salada de melancia mediterrâneo

ingredientes:

  • 1 cubos de melancia bacia
  • 1 xícara de cebola
  • 2 pimentões amarelos
  • 1 xícara de pepino
  • 1 xícara de tomates
  • Suco de romã
  • 1 colher de sopa de pasta de mostarda
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Jeera pó - uma pitada
  • Orégano - uma pitada
  • 10-12 azeitonas
  • alface romana
  • salsa picada
  • alface foguete
  • pistachios
  • A semente de linho
  • Sal & Pimenta

instruções:

  1. Despeje o suco de romã em uma tigela.
  2. Próximo pasta de mostarda add, pó de jeera, orégano, sal & pimenta e, em seguida, levá-lo bem. Depois disso, adicione o azeite.
  3. Coloque os cubos de melancia, cebola, pepino, pimentão amarelo, tomate e azeitonas em uma outra bacia.
  4. Acrescente a salsa, pimenta e sal. Misturá-los todos bem. Em seguida, adicione as folhas de alface, pistaches e sementes de linho. Adicionar a esta mistura melancia. Agora misture bem.
  5. Sirva gelado.

Salada 21. Quinoa lentilha

receitas vegetarianas salada - quinoa lentilha salada

Este é também um dos yummiest receitas de saladas vegetarianas.

ingredientes:

  • 1 xícara de quinoa
  • Brócolis
  • 2-3 cenouras de bebê
  • Espargos
  • 1 xícara de lentilhas
  • Couve-flor
  • 1 xícara de romã
  • 2 cebolinhas
  • Coentro

Para o molho:

  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 Mosambi, juiced
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 4-6 folhas de manjericão
  • capim-limão
  • 1/2 pimentão verde picado

instruções:

  1. Adicionar sal à água fervente e, em seguida, par-blanch os legumes por cerca de 45 segundos.
  2. Transferi-los em uma tigela com água gelada. Em seguida adicione embebido quinoa com uma tigela.
  3. Em seguida, adicione as sementes da romã, lentilha para ele.
  4. Picada cebolinha e coentro a ele e misture bem.
  5. Adicione estes legumes escaldados a esta lentilha e quinoa mistura.
  6. Para o molho: Leve o suco Mosambi fresco e, em seguida, adicione a mostarda, picada pimentão verde, capim-limão, um pouco de azeite e folhas de manjericão a ele. Agora, misture bem com esta salada.
  7. Placa essa salada e, em seguida, enfeitar-lo com alguns brotos de girassol.

Saber mais: Vantagens Saúde topo da Quinoa

Salada 22. Mediterrâneo Basmati

receitas de salada vegetariano - salada basmati mediterrâneo

ingredientes:

  • 2 tomates, e embalados sem óleo secas ao sol
  • 1 1/4 xícaras ofuncooked arroz basmati
  • 1/4 xícara de água ofhot
  • 2 xícaras naturais de agua
  • 2/3 xícara (2,5 onças) de queijo feta, esfarelado
  • sal 1/2 teaspoonof
  • 2 groselhas secas tablespoonsof
  • 1 colher de sopa de óleo ofolive
  • 2 tablespoonsof de hortelã fresca picada
  • pimenta ofblack 1/4 colher de chá
  • 2 colheres de sopa ofpine nozes, tostadas

instruções:

  1. Combine água e tomates em uma pequena bowl- deixá-la ficar dez minutos. Escorra e Chop- reserve.
  2. Coloque o arroz em uma capa bowl- grande uso de água a duas polegadas acima do arroz. Agora mergulhe 30 minutos- mexendo sempre. Escorra e lave.
  3. Combine 2 xícaras de água e arroz em uma pequena saucepan- em seguida, misture sal. Agora traga a uma fervura em fogo médio para alto, mexendo frequentemente. Ferva cinco minutos ou até que o declínio do nível da água logo abaixo arroz.
  4. Cobrir, calor inferior para baixo, e depois cozinhar dez minutos. Retire do suporte de calor deixe, coberto, dez minutos.
  5. arroz colher em um bowl- esfriar totalmente e fluff usando um garfo. Mexer em feta, tomates e próximos quatro ingredientes (através de pimenta) - bem misture.
  6. Polvilhe com pinhões.

23. couves de Bruxelas Salada Com cristalizadas nozes e das maçãs

receitas de saladas vegetarianas - couves de Bruxelas salada com nozes e maçãs carameladas

Mais uma vez, esta é considerada entre as receitas de saladas vegetarianas fáceis e saudáveis.

ingredientes:
Para a salada:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 libra de couves de Bruxelas, esquartejado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cortado grande tarte de maçã
  • 1 colher de chá de alecrim fresco
  • pimenta fresca e sal a gosto

Para as nozes:

  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • ¼ xícara de nozes picadas
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo

instruções:

  1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite ea manteiga em fogo médio-baixo.
  2. Adicione as maçãs e Bruxelas sprout- tempere com sal e pimenta.
  3. Adicionar alecrim e, em seguida, cozinhe em fogo médio, movendo-se, ocasionalmente, durante oito minutos, ou até ficar macio.
  4. Prepare nozes derretendo a manteiga em uma panela.
  5. Adicionar açúcares e, em seguida, mexa até Incorporated- agora adicionar nozes e continue mexendo por cerca de dois minutos.
  6. Retire do fogo e reserve.
  7. Retire as maçãs e as couves de Bruxelas do calor e deixe-o esfriar por 2 minutos.
  8. Colher salada em um prato e em seguida, decore com nozes cristalizadas.

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