15 Receitas de pequeno-almoço indiano saudável para as crianças

Levar as crianças para tomar o café é uma tarefa difícil. O pequeno-almoço, sendo a refeição inicial do dia, melhor que idealmente ser equilibrado, com uma quantidade igual de legumes e proteínas que entram em seu sistema. phulkas simples com requeijão ou idlis com sambar certamente vai ser chato para as crianças. Aqui estão 15 receitas saudáveis ​​pequeno-almoço indiano para as crianças que são recolhidos pelo Vkool.com

a partir de fontes confiáveis. Continue lendo este post para aprender essas receitas pequeno-almoço indianos com mais detalhes!

15 saudáveis ​​indianas Pequeno-almoço Receitas Para Crianças Você deve cozinhar It Right Now

1. Cenoura Oats Dosa

Indian Recipes almoço - cenoura aveia dosa

receitas de pequeno-almoço indianos são os mais simples, não é difícil de fazer, delicioso e farto estômago. Clique Para Tweet Esta é uma das receitas saudáveis ​​pequeno-almoço indianos para crianças.

ingredientes:

  • ½ xícara de Moong dal
  • ½ xícara de aveia
  • 2 cenouras, descascadas, raspas
  • Sal - a gosto
  • Uma pitada de pimenta preta em pó
  • ¼ colher de chá de sementes de cominho em pó
  • ¼ colher de chá de Chaat masala
  • Uma pitada de asafetida
  • 1 colher de chá de folhas de coentro, finamente picado
  • óleo de semente de gergelim para cozinhar

Processo:

  1. Em primeiro lugar, lava-se a dal moong até que a água utilizada para a limpeza torna clara.
  2. Em seguida, aveia assado no fogo médio até que gira um pouco de ouro.
  3. Em seguida, mergulhe lavada moong com a aveia fritas na água fresca para meia hora.
  4. Usando um processador de alimentos ou liquidificador. Moer a aveia e lentilhas misture com uma pasta fina.
  5. Adicione o pó de pimenta preta, sal, sementes de cominho, asafetida e chaat masala e mexa.
  6. Misture folhas de coentro e cenoura ralada. Ajuste essa consistência, de modo que esta mistura torna-se como uma massa de panqueca.
  7. Aqueça uma frigideira, depois de escovar suavemente com o óleo, em fogo médio.
  8. Agora despeje uma grande panela cheia de massa sobre este meio da grelha e depois se espalhou nos círculos concêntricos.
  9. Polvilhe um pouco de óleo, cubra e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos ou até que essa porção de fundo torna-se marrom dourado.
  10. Em seguida, descobrir, virar e agora cozinhar por dois minutos mais.
  11. Sirva quente com a coalhada fresca com ao lado da cebola do tomate chutney ou uma pitada de masala chaat.

Saber mais: 28 Saúde & Beleza Vantagens de cenoura, suco de cenoura & óleo de cenoura

2. Paneer Burji Rolls

receitas de pequeno-almoço indiano - rolos paneer Burji

Não surpreendentemente, este é também um dos melhores receitas de pequeno-almoço indianos para crianças.

Você precisa:

Para a massa

  • Sal - a gosto
  • 1 xícara de farinha de trigo integral

Para panner Bhurji

  • 200 gramas paneer, desintegrado
  • 2 cebolas médias, finamente picado
  • 1 tomate, grande, finamente cortada
  • 2 pimentões verdes, dividido longitudinalmente
  • 1 colher de sopa de folhas de coentro, finamente picado
  • 1 colher de chá de Kasuri methi
  • 1 colher de chá de sementes de cominho
  • ½ colher de chá de açafrão em pó
  • ½ colher de chá de pó de Dhaniya
  • Uma generosa pitada de masala chaat
  • ½ colher de chá de Garam Masala
  • Sal - a gosto
  • 2 colheres de chá de óleo
  • 1 colher de chá de manteiga clarificada

instruções:

A massa:

  1. Em primeiro lugar, amasse este sal farinha de trigo que acompanha todo e fazer uma massa de pão por adição de água suficiente.
  2. Próxima capa e reserve.
  3. Em seguida, amasse novamente e dividir isso em 10 porções.
  4. Depois disso, a implantação de cada porção para o nível mais fino ideal.
  5. Cozinhe em uma frigideira pré-aquecida e reserve.

Para o recheio:

  1. Em primeiro lugar, adicione a manteiga clarificada e óleo para um kadai ou panela funda pré-aquecido médio porte.
  2. Como este óleo se aquece, adicione as sementes de cominho e deixe-o fazer barulho.
  3. Adicione os pimentões verdes e cebolas. Em fogo médio, você refogue as cebolas até que se tornem profundamente dourar.
  4. Em seguida, adicione 1/2 dessas folhas de coentro picado além de dar uma celeuma rápida.
  5. Agora adicione os tomates cortados e, em seguida, cozinhe até que não há mais umidade deixada nesta mistura.
  6. Adicione o pó dhaniya, masala chaat, açafrão em pó, garam masala e sal. Dê uma agitação rápida.
  7. Depois disso, adicione as folhas de methi Kasuri e próxima Cozinhe por mais um minuto.
  8. Adicione o paneer desintegrado e, em seguida, cozinhe por mais dois minutos no fogo baixo, mexendo de forma intermitente.
  9. Em seguida, ajuste o tempero e desligue o fogo.

Como proceder:

  1. Em primeiro lugar, dividir o recheio em dez partes iguais.
  2. Tome um phulka e aplicar ¼ colher de chá de manteiga clarificada em cima dele.
  3. Coloque o recheio em um final deste roti e depois rolar parecido com rolos suíços.
  4. Em seguida, corte em pedaços e agora sirva quente juntamente com datas de chutney ou coentro hortelã chutney.

Saber mais: 11 nutricional e de saúde Vantagens de Cebola

3. Trigo Integral Masala Dosa- enchidos trigo inteiro Pancakes

masala trigo integral dosa- recheado panquecas de trigo integral

Você precisa:

Para o dosa:

  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • Sal - a gosto
  • 1 colher de sopa de farinha de arroz
  • 1 colher de sopa de semolina

Para o recheio:

  • 1 xícara de legumes misturados [ervilhas, cenouras, batata, couve-flor], Cozido, parcialmente amassada
  • ½ colher de chá de açafrão em pó
  • 1 cebola grande, finamente cortada
  • 2 a 3 pimentões verdes
  • 5 a 6 folhas de curry
  • ½ colher de chá de sementes de mostarda
  • 1 colher de chá de dal chanal
  • Sal - a gosto
  • 3 colheres de chá de óleo de cozinha
  • 2 colheres de sopa de folhas de coentro

instruções:

Para batter dosa:

  1. Primeiro, misture as farinhas bem com uma colher.
  2. Adicionar água suficiente para fazer uma massa de consistência de derramamento.
  3. Em seguida, adicione sal a gosto e deixar de lado.

Para o recheio:

  1. Em primeiro lugar, lavar os legumes com cuidado, polvilhe açafrão em pó, adicione um pouco de água, e na próxima pressão cozinhar por três apitos.
  2. Descobrir este fogão, tirar esses vegetais, amasse parcialmente com um espremedor de madeira e deixar de lado.
  3. Coloque kadhai dimensionado um meio sobre o fogo médio.
  4. Aqueça este óleo e adicione as sementes de mostarda.
  5. Depois de sementes de mostarda spluttering, você adiciona folhas de curry e dal chana. Ssauté até esta dal gira um pouco marrom.
  6. Adicione os pimentões verdes e cebolas e refogue até que estes cebola dourar.
  7. Em seguida, adicione sal e purê de legumes e misture bem para uma distribuição uniforme.
  8. Cozinhe por mais um minuto, adicione as folhas de coentro e depois dar uma mistura rápida.
  9. Por fim, retire do fogo e deixe de lado.

Como proceder:

  1. O primeiro passo é para pré-aquecer uma tawa antiaderente no fogo médio por escovar este uniformemente com um pouco de óleo.
  2. Despeje uma colher cheia de massa dosa juntamente com spread nos círculos concêntricos.
  3. Em seguida, cozinhe por um total de três minutos em média - alta calor ou até esta porção inferior torna-se marrom dourado.
  4. Depois disso, virar e próxima cozinhar por mais dois minutos em baixa - média de calor. Mais uma vez virar.
  5. Leve o recheio masala (cerca de 2 colheres de sopa) e propagação em um lado do dosa.
  6. Role a dosa como um rocambole com a ajuda da espátula.
  7. Virar de cabeça para baixo e, em seguida, cozinhe por 30 segundos.
  8. Finalmente, sirva quente juntamente com um ketchup ou chutney.

Saber mais: Quais são as vantagens de saúde de açafrão para os seres humanos?

4. Veggie Paneer Sandwich

Indian Recipes almoço - veggie paneer sanduíche

Olhando para os saudáveis ​​receitas de pequeno-almoço indianos para crianças, esta é também uma das melhores opções para você experimentar.

ingredientes:

  • Manteiga - para espalhar
  • pão de trigo integral - 12 fatias
  • Ketchup - conforme necessário

Para os vegetarianos:

  • 1 batata, fervido, descascado, cortado em fatias finas
  • 1 cenoura, cozidos, descascados, em fatias finas
  • 1 cebola, de tamanho médio, em fatias finas, descascados
  • masala Chaat - a gosto
  • 1 tomate, de tamanho médio, em fatias finas

Para o enchimento paneer:

  • 200 gramas paneer, desintegrado
  • 1 colher de sopa de folhas de coentro, finamente picado
  • pó pimenta preta a gosto
  • Sal a gosto
  • 2 pimentões verdes, finamente picado

Instruções:

Para o enchimento paneer:

  1. Em uma tigela grande, adicione o coentro, paneer desintegrou, pimenta preta em pó, pimentões verdes e sal.
  2. Misturar bem com uma colher para certificar-se de uma distribuição uniforme de sabores.

Para as sanduíches:

  1. Primeiro de tudo, cebolas salteadas em cerca de 1 colher de chá de óleo até dourar e deixar de lado em um tecido de cozinha, a fim de drenar o excesso de óleo, se houver.
  2. Próximo a manteiga derreter e depois escová-lo no topo de todas essas fatias de pão.
  3. Em seguida, divida o paneer em doze partes iguais e coloque uma porção cada no topo de seis destas fatias de pão com manteiga.
  4. Polvilhe um pouco de masala chaat em cima dele.
  5. Coloque esses legumes cortados acima paneer e em seguida, regue ketchup (algumas gotas) sobre os legumes.
  6. Coloque em parcela cada deste enchimento paneer sobras acima dela e cubra com uma fatia de pão com manteiga.
  7. Pré-aqueça o sanduicheira.
  8. Coloque essas fatias de pão em que sanduicheira, polvilhe um pouco de manteiga ou óleo, e torradas até que ambos os lados dourarem.
  9. Depois disso, sirva quente com o molho de tomate e um picante chutney de coentro hortelã.

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5. Mini cenoura coentro Idlis

receitas de pequeno-almoço indiano - idlis coentro mini-cenoura

Este é também um dos melhores receitas saudáveis ​​pequeno-almoço indianos para crianças.

O que você precisa:

Por Idli massa:

  • 1 xícara de arroz Idli
  • 1/3 xícara de Urad dal
  • Sal - a gosto

Outras:

  • 2 cenoura, médias, descascadas e finamente ralado
  • 1 cebola, de tamanho médio, descascado e finamente picado
  • 1 colher de sopa de folhas de coentro
  • ½ colher de chá de pó de pimentão vermelho
  • ½ colher de chá de pó de Dhaniya
  • Sal - a gosto

Processo:

  1. Mergulhe dal urad e arroz idli separadamente para três a quatro horas depois de lavar bem em água limpa.
  2. Triturar o arroz com a água em um liquidificador ou processador de alimentos até que se torne suave.
  3. Em seguida, moer dal urad com um pouco de água. Você pode adicionar mais água quando necessário para criar a massa mais macio.
  4. Agora misture ambos os batedores e, em seguida, tempere com o sal a gosto.
  5. Deixar de lado durante cerca de oito horas para permitir a fermentação.

Como proceder:

  1. Em primeiro lugar, cebola refogue em um pouco de óleo até que se torna marrom dourado.
  2. Em seguida, adicione as cenouras, cebolas, coentro e pimentões verdes, juntamente com este tempero em pó para que a massa idli.
  3. Unte o seu mini panelas idli com um pouco de óleo de semente de gergelim.
  4. Em seguida, adicionar uma colher de sopa de cada esta massa em cada um espaço nestas placas.
  5. Agora a vapor por cerca de dez a doze minutos ou até que um palito inserido no centro desta idli sai limpo.
  6. Finalmente, sirva quente com o molho de tomate.

6. Jaggery Trigo Integral Crepe- Vella Dosai

Toda jaggery trigo dosai crepe- vella

Em geral, este também é considerado como um dos saudáveis ​​receitas de pequeno-almoço indianos para crianças.

ingredientes:

  • 1 ½ xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 ½ xícaras de água
  • 1 colher de chá de cardamomo em pó
  • manteiga clarificada - para servir e cozinhar
  • 10 amêndoas, tostadas na manteiga clarificada mais em fatias finas

Método:

  1. Em uma panela funda, derreter açúcar mascavo em água (1 ½ xícaras) em fogo médio. Próximo filtro para descartar as impurezas.
  2. Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo integral.
  3. Adicione esta jaggery derretido à água.
  4. Com um batedor de arame, misture estes ingredientes cuidadosamente para criar dosa massa sem grumos.
  5. Você pode adicionar mais água, se necessário, para ter a consistência massa.
  6. Pré-aqueça uma tawa antiaderente no fogo médio. Em seguida, pincele com um pouco de óleo.
  7. Despeje a massa (1/8 de copo) para esta tawa em fogo médio.
  8. Espalhe para fora como dosa. Depois disso, regue manteiga clarificada junto com cozinheiro por três a quatro minutos em fogo médio ou até este lado inferior dourar.
  9. Então, llip o dosa, reduza o fogo e agora cozinhar para dois a três minutos mais.
  10. Sirva quente com manteiga ou ghee, amêndoas torradas, juntamente com frutas recentemente cortadas.

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7. Aloo Paratha Paneer

Indian Recipes almoço - aloo paneer paratha

Você precisa:

Para a massa

  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • Água - suficiente para amassar para a massa
  • Sal - a gosto

Para o enchimento

  • 3 batatas, médias, descascadas, cozidas, e purê
  • ¾ xícara de paneer, desintegrado
  • 1 cebola, de tamanho médio, finamente picado
  • 1 colher de chá de sementes de cominho
  • Sal - a gosto
  • pimenta em pó vermelho ao gosto
  • 1 colher de sopa de folhas de coentro, finamente picado
  • 1 colher de sopa de óleo

instruções:

A massa:

  1. Amasse esta farinha com água para criar uma massa lisa.
  2. Cobri-lo e, em seguida, reserve.


O preenchimento:

  1. Aqueça o óleo em uma kadai.
  2. Em seguida, adicione as sementes de cominho e deixá-los a fazer barulho.
  3. Adicione as cebolas e refogue até que se torna marrom dourado.
  4. Depois disso, adicione pimenta em pó vermelho e também dar uma celeuma rápida.
  5. Adicionar paneer e purê de batatas. Cozinhe por um minuto ou dois.
  6. Em seguida, adicione folhas de coentro e agora misture bem.
  7. Agora, retire do fogo, juntamente com a transferência para um prato e deixe esfriar.

Como proceder:

  1. Primeiro de tudo, dividir a massa em dez bolas de tamanhos iguais.
  2. Tome 1 bola e próxima mergulhe na farinha de trigo integral. Em seguida, enrole em um círculo de espessura.
  3. Divida esta mistura aloo panner em dez partes iguais.
  4. Coloque uma porção no centro do círculo e, em seguida, envolver e selar esse círculo como um envelope.
  5. Mergulhe a bola para esta farinha novamente e então rolar para fora delicadamente em um círculo de espessura.
  6. Pincele uma frigideira com um pouco de óleo e aqueça isso em fogo alto.
  7. Reduza o fogo para médio - alto.
  8. Agora coloque o paratha nesta tawa e cozinhe até que a parte inferior transforma manchas marrons. Continue a rodar este paratha, pressionando as bordas usando uma espátula para certificar-se até mesmo cozinhar.
  9. Aplique um pouco de óleo ou manteiga clarificada no topo além de virar.
  10. Cozinhe por mais dois minutos ou até que o lado fica manchas marrons.
  11. Agora sirva quente com hortelã chutney de alho e requeijão.

8. Trincas de trigo vegetal Upma

receitas de pequeno-almoço indiano - quebrada upma trigo vegetal

Buscando as receitas saudáveis ​​pequeno-almoço indiano para as crianças, você deve escolher esta receita.

ingredientes:

  • 1 xícara de trigo quebrado
  • ¼ xícara de moong dal [gram amarelo Split], lavados, secos e torrados para dourar
  • 1 cebola grande bem picada
  • pedaço de gengibre 1 polegada, raspas
  • Pimentões verdes - 2, cortou
  • 1 xícara de legumes misturados (feijão, cenoura, capsicum)
  • ¼ xícara de ervilhas frescas
  • 1 colher de sopa de óleo de cozinha
  • 1 colher de chá de sementes de mostarda
  • ½ colher de chá de açafrão em pó
  • ½ colher de chá de Urad dal
  • 10 folhas de curry - 10
  • 1 colher de sopa de folhas de coentro
  • Sal - a gosto

instruções:

  1. Primeiro de tudo, assado a limpo e ao lado quebrado trigo sobre o fogo médio até um pouco quente.
  2. Assar o dal moong lavado e seco até que ele se transforma de ouro castanho claro.
  3. Em uma panela de pressão pequena, você aqueça o óleo.
  4. Em seguida, adicione as sementes de mostarda e deixar para aqueles a fazer barulho.
  5. Agora adicione folhas de curry e dal urad e refogue até que o dal vira ouro.
  6. Depois disso, adicione a cebola, pimentões verdes e gengibre e refogue até que a cebola virar marrom.
  7. Agora, adicione capsicum e, em seguida, refogue por mais três minutos.
  8. Adicionar outros vegetais, juntamente com ervilhas e depois dar uma celeuma rápida.
  9. Adicionar moong dal e trigo quebrado e misture bem.
  10. Depois disso, adicione a água, açafrão em pó e sal necessário. Trazê-lo para uma fervura.
  11. Cubra com uma tampa e, em seguida, a pressão cozinhar por dois apitos.
  12. Polvilhe folhas de coentro e depois sirva quente com o chutney de sua opção.

9. Frutas secas Ragi Mingau

receitas de pequeno-almoço indiano - nachinim seco frutas mingau

Este é também um dos melhores receitas de pequeno-almoço indianos.

ingredientes:

  • ½ xícara de nachinim em pó
  • 2 xícaras de água
  • Leite - conforme necessário
  • ½ colher de chá de cardamomo em pó
  • 6 a 8 amêndoas torradas
  • 6 a 8 nozes torradas
  • ½ xícara de maçãs, corte em cubos
  • jaggery em pó - a gosto

Processo:

  1. Primeiro de tudo, farinha assado nachinim seco sobre o fogo médio por cerca de 4 minutos para remover o seu sabor cru.
  2. Aqueça a água até morna.
  3. Adicionar água à farinha nachinim para criar uma mistura batter-like.
  4. Em seguida, coloque a mistura em baixo - fogo médio. Agora mexa continuamente e cozinhe até este nachinim recebe um brilho.
  5. Enquanto isso, em um menor panela, adicione 1 colher de sopa de açúcar mascavo em pó para 1 colher de sopa de água. Calor até que o açúcar mascavo começa a derreter.
  6. Depois disso, filtros da água açúcar mascavo derretido na nachinim e mexa até engrossar.
  7. Agora, polvilhe o cardamomo em pó. Traga uma mistura rápida e, em seguida, desligue o fogo.
  8. Depois disso, adicione o leite, conforme necessário, misture bem, polvilhe frutas e nozes. Sirva quente.

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10. Datas Rolls Amêndoas

Indian Recipes almoço - datas de amêndoas rolos

Aqui estão guias detalhados para torná-lo para as crianças:

O que você precisa:

Para a massa:

  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • água suficiente para amassar a massa de pão
  • Sal - a gosto

Para o recheio:

  • ½ xícara de aveia
  • 10 datas, sem caroço, finamente picado
  • 10 amêndoas, torrado, em pó fino
  • 1 colher de sopa de manteiga clarificada
  • ½ colher de chá de cardamomo em pó
  • ½ colher de chá de gengibre em pó seco

instruções:

Para a massa:

  1. Em primeiro lugar, amassar a farinha com a água para criar uma massa lisa. Em seguida, cubra e reserve.

Para o recheio:

  1. Primeiro de tudo, adicione a manteiga clarificada para um kadai preaquecido e mantidos em fogo médio.
  2. Adicionar assado e aveia em baixa - média de calor até que a aveia se tornar ouro junto com a perda de seu sabor cru.
  3. Agora adicione datas e deixe cozinhar até que ele se transforma polposo juntamente com perde o seu sabor cru.
  4. Adicionar cardamomo em pó, pó de amêndoa e gengibre em pó seco. Em seguida, misturar rapidamente.
  5. Mantenha de lado depois.

Como proceder:

  1. Em primeiro lugar, divida a massa em dez bolas de tamanhos iguais.
  2. Pegue uma bola, mergulhar na farinha de trigo integral, e depois rolar para fora em um círculo fino.
  3. Agora cozinhar ambos os lados em uma frigideira pré-aquecida, e mantida em fogo médio.
  4. Depois disso, repita o mesmo até que todos os dez chapathis são feitas.
  5. Divida este enchimento em dez partes iguais.
  6. Dê uma Chapathi, espalhar ¼ colher de chá de ghee sobre ele, e colocar uma porção nesta enchimento ao longo dos lados.
  7. Rolar neste Chapathi como um rocambole.
  8. Coloque na frigideira e cozinhe por mais 2 minutos.
  9. Em seguida, sirva quente com a garoa mel sobre estes rolos.

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11. Veggie Macarrão de Arroz

receitas de pequeno-almoço indiano - macarrão de arroz vegetariana

De maneira geral, este é também um dos maiores receitas Breakfast indianos para crianças.

ingredientes:

  • 2 xícaras de sevai cozido
  • 1 xícara de legumes mix [cenoura, ervilhas e feijão lavado e pressão próxima cozido por duas a três apitos num pouco de água].
  • 1 colher de sopa de pó de Sambar
  • Sal - se necessário
  • 1 colher de chá de sementes de mostarda
  • ½ colher de chá de açafrão em pó
  • 2 pimentões verdes, cortar longitudinalmente
  • 6 folhas de curry
  • 1 colher de sopa de folhas de coentro, finamente picado
  • 1 colher de sopa de óleo de cozinha

Como fazer isso:

  1. Siga todas as instruções dadas no pacote Idiyappam / Sevai e no próximo dente cozinheiro al.
  2. Escorra e, em seguida, reserve.
  3. Em uma grande kadai, no fundo, o calor óleo de cozinha.
  4. Em seguida, adicione as sementes de mostarda e deixe splutter.
  5. Adicione os pimentões verdes e folhas de curry e depois dar uma mistura rápida.
  6. Adicionar açafrão em pó, pó de sambar, legumes cozidos e sal e deixe cozinhar até que a umidade é totalmente absorvido. Ajuste o tempero depois.

Como proceder:

  1. Primeiro de tudo, adicione essa mistura de legumes secos para um pan de largura.
  2. Em seguida, adicione sevai drenado a esta mistura de vegetais e agora atirar uniformemente. Alternativamente, você pode usar uma colher plana para certificar-se de uma mistura uniforme.
  3. Agora, decore com as folhas de coentro e sirva com uma colherada de manteiga em seu topo.

12. Palak milho Parathas

receitas de pequeno-almoço indiano - parathas milho palak

Em geral, este é também um dos melhores receitas de pequeno-almoço indianos para crianças.

ingredientes:

  • ½ xícara de farinha de trigo integral
  • ¼ xícara de sementes de milho doce, grosseiramente esmagado
  • ¼ xícara de espinafre, finamente picado
  • 1 pimentão verde, finamente picado
  • ½ polegada pedaço de gengibre, descascado, finamente ralado
  • 1 colher de chá de sementes de cominho
  • ¼ colher de chá de óleo, para amassar
  • 5 colheres de chá de paneer, desintegrado
  • manteiga clarificada - para cozinhar
  • Sal - a gosto

Como fazer isso:

  1. Em primeiro lugar, misturam pimentões verdes com o gengibre para criar uma pasta lisa.
  2. farinha próxima mistura de trigo com a pasta de gengibre verde-pimenta, milho, espinafre, eo sal em uma tigela e amasse com uma massa lisa com quantidade necessária de água. Pat um pouco de óleo, amasse novamente.
  3. Agora, cobrir com um pano de algodão úmido e deixar de lado por dez minutos.
  4. Depois disso, dividir essa massa em dez porções.
  5. Enrole cada um para os círculos de espessura.
  6. Coloque um roti em uma superfície plana e polvilhe um pouco de paneer desintegrou, cobri-lo usando outro roti após a divulgação desta paneer uniformemente.
  7. Selar as bordas pressionando suavemente.
  8. Cozinhe em uma panela pré-aquecida antiaderente até manchas marrons presentes em ambos os lados.
  9. Finalmente, sirva quente com coalhada.

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13. Paneer Dosa

receitas de pequeno-almoço indiano - dosa paneer

Você precisa:

para dosa

  • 1 ½ xícara de farinha de trigo integral
  • Sal - a gosto
  • água suficiente para fazer massa

O preenchimento

  • 1 xícara de paneer, desintegrado
  • 1 cebola, de tamanho médio
  • Uma pitada de açafrão
  • 1 colher de chá de pimenta vermelha em pó
  • 1 pimentão verde
  • Sal - Conforme necessário
  • 2 colheres de sopa de folhas de coentro picado
  • 2 colher de chá de óleo
  • 1 colher de chá de sementes de cominho

Como fazer isso:

  1. Em um kadai profunda, aqueça o óleo e deixar sementes de cominho para fazer barulho.
  2. Em seguida adicione os pimentões verdes e cebola e frite até dourar.
  3. Adicionar especiarias e depois dar uma mistura rápida.
  4. Depois disso, adicione as folhas de coentro e paneer desintegrado e cozinhe por mais dois minutos.
  5. Reserve.
  6. Agora misture água com farinha sal e trigo para fazer uma massa de consistência de derramamento.
  7. Em seguida, aqueça uma frigideira e pincele um pouco de óleo.
  8. Despeje a massa (¼ xícara) na grelha mantido no fogo médio e, em seguida, espalhar-se nos círculos concêntricos.
  9. óleo Regue (umas gotas) e cozinhe até que a parte inferior torna-se dourada.
  10. Vire e cozinhe por mais dois minutos.
  11. Mais uma vez, flip. Agora pegue o enchimento (cerca de 1 colher de sopa) e espalhá-lo em um lado do dosa.
  12. Em seguida, dobre dosa em metade mais pressione as bordas.
  13. Finalmente, sirva quente com o picante chutney de hortelã coco.

Poha 14. Vegetable

receitas de pequeno-almoço indiano - poha vegetal

O que você precisa:

  • 3 xícaras de poha de espessura
  • 1 batata grande
  • 4 colheres de sopa de ervilhas verdes
  • 2 colheres de sopa de amendoim
  • 1 cebola grande bem picada
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de chá de sementes de mostarda
  • 2 pimentões verdes, cortar longitudinalmente
  • 1 cenoura, médio, descascado, finamente ralado
  • 1 ½ colher de chá de açafrão em pó
  • 2 colheres de sopa de folhas de coentro, finamente picado
  • Limão - suco de um limão
  • 10 folhas de curry
  • Sal - a gosto

instruções:

  1. Primeiro de tudo, lavar poha cuidadosamente com água, escorra bem e próxima reserve.
  2. Aqueça o óleo em uma wok profunda, adicione mostardas e deixar aqueles a fazer barulho.
  3. Em seguida, adicione os amendoins e refogue até eles chegarem torrado bem.
  4. Agora adicione os pimentões e cebolas e refogue até que a cebola se tornar dourar.
  5. Adicionar batatas raladas, ervilhas e cenouras e folhas de curry e, em seguida, refogue por três a quatro minutos ou até que os legumes perdem o sabor cru.
  6. Em seguida, polvilhe pó de açafrão e agora tempere com sal. Misture em poha.
  7. Mexa bem e, em seguida, cozinhe em fogo baixo por cinco minutos.
  8. Em seguida, desligue o fogo e adicione o suco de limão. Agora dar uma mistura rápida.
  9. Finalmente, sirva quente decorado com as folhas de coentro.

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15. cozinhados Panquecas vegetais arroz

receitas de pequeno-almoço indiano - arroz cozido vegetal panquecas

Procurando as melhores receitas de pequeno-almoço indianos para crianças, esta é também uma das melhores opções para você seguir.

ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • ½ xícara de cebola bem picadinha
  • ¼ xícara de cenoura, raspas
  • ¼ xícara de repolho, picado
  • ¼ xícara de farinha de trigo integral
  • ½ xícara de farinha dal moong
  • ½ colher de chá de açafrão em pó
  • ¼ colher de chá de asafetida
  • 3 pimentões verdes, finamente picado
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 2 colheres de sopa de folhas de coentro, finamente picado
  • Óleo de cozinha
  • Sal - a gosto

Como fazer isso:

  1. Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes, exceto óleo.
  2. Misturar bem utilizando uma colher plana.
  3. Adicione a água e ao lado do molde em uma massa lisa
  4. Divida esta massa em doze partes iguais.
  5. Coloque uma porção de cada vez em um pano húmido. Cobri-lo e moldá-los em círculos usando suas mãos.
  6. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, em seguida, escovar um pouco de óleo sobre ele, untando fora de forma constante.
  7. Coloque este se espalhar porção naquela grelha e deixe cozinhar até que o lado inferior torna-se marrom dourado.
  8. Virar com cuidado usando um espátula e fazer o mesmo com o outro lado.
  9. Finalmente, sirva quente com o chutney de hortelã.

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Se você quiser saber mais sobre alimentação saudável e receitas, favor visite a página Comida & receitaspágina. Depois de ler o artigo de 15 receitas saudáveis ​​pequeno-almoço indiano para as crianças, espero que você vai saber mais algumas receitas de pequeno-almoço indiano simples e fácil para as crianças. Se você tem alguma pergunta ou comentário, por favor, deixe-os abaixo, vou responder o mais breve possível. Além disso, você pode compartilhar a experiência se você sabe quaisquer outras receitas pequeno-almoço indiano para as crianças para nós.

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